Grünkern bio Demeter

Produktbeschreibung Grünkern bio Demeter
Der frühzeitig geerntete Dinkel hat ohne die ausgebildete Stärke einen saftig-weichen Kern und wird durch das sogenannte Darren (Räuchern) getrocknet. Er liefert ein knackig-nussig-rauchiges Geschmackserlebnis, welches sich für herzhafte Gerichte hervorragend eignet. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate, Pfannengerichte, Bratlinge oder in Butter geschwenkt als Beilage. Grünkern dient als Proteinquelle und weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf. Unser Grünkern in Demeter-Qualität wird nach anthroposophischen Grundsätzen bio-dynamisch angebaut und erfüllt damit die Kriterien dieser sehr umfangreichen Bio-Zertifizierung.
Zubereitung Grünkern bio Demeter
Zubereitung: In 3-facher Menge Wasser für ca. 50 Min. köcheln lassen und 10-15 Min. ausquellen lassen.
- Großgebinde
130,01 €**
Grundpreis: 5,20 €/kg**
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Bio
Demeter
Vegan
Paketversandfähig
Aktuell nicht lieferbar
Bezeichnung | Grünkern Demeter |
Artikel-Nr. | 20409 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25,00 kg |
Zutaten | demeter-Dinkel* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1436 kJ / 343 kcal |
Gesamtfett | 2,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 63,2 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Ballaststoffe | 9,9 g |
Eiweiß | 11,6 g |
Salz | 0,010 g |