Dinkel bio Demeter
Bio, Demeter & Vegan
Produktbeschreibung
Der ältere Verwandte des Weizens sticht mit seinem herzhaft-nussigen Aroma hervor. Seine länglichen, hellbraunen Körner lassen sich somit für herzhafte Gerichte gut als Reisalternative nutzen und dienen hierbei als Protein- wie Ballaststoffquelle. Zu Mehl vermahlen eignet sich Dinkel für alle Arten von Gebäck. Unser Dinkel in Demeter-Qualität wird nach anthroposophischen Grundsätzen bio-dynamisch angebaut und erfüllt damit die Kriterien dieser sehr umfangreichen Bio-Zertifizierung.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Zubereitung
Zubereitung: Die Dinkelkörner waschen. Wasser und Salz dazu geben anschließend aufkochen. Den Topf zudecken und die Temperatur reduzieren. Etwa 60 Minuten kochen, bis der Dinkel weich ist.
88,01 €**
Grundpreis: 3,52 €/kg**
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| Bezeichnung |
Dinkel |
| Artikel-Nr. |
20412 |
| Bio-Kontrollcode |
DE-ÖKO-003 |
| Menge |
25,00 kg
|
| Zutaten |
demeter-Dinkel*
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|
*aus kontrolliert biologischem Anbau
|
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie |
1397 kJ / 334 kcal
|
| Gesamtfett |
2,8 g
|
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g
|
| Kohlenhydrate |
61,2 g
|
| davon Zucker |
0,6 g
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Ballaststoffe
|
8,1 g
|
| Eiweiß |
11,9 g
|
| Salz |
0,030 g
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