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Dinkel bio Demeter

Bio, Demeter & Vegan

Produktbeschreibung

Der ältere Verwandte des Weizens sticht mit seinem herzhaft-nussigen Aroma hervor. Seine länglichen, hellbraunen Körner lassen sich somit für herzhafte Gerichte gut als Reisalternative nutzen und dienen hierbei als Protein- wie Ballaststoffquelle. Zu Mehl vermahlen eignet sich Dinkel für alle Arten von Gebäck. Unser Dinkel in Demeter-Qualität wird nach anthroposophischen Grundsätzen bio-dynamisch angebaut und erfüllt damit die Kriterien dieser sehr umfangreichen Bio-Zertifizierung.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

Zubereitung

Zubereitung: Die Dinkelkörner waschen. Wasser und Salz dazu geben anschließend aufkochen. Den Topf zudecken und die Temperatur reduzieren. Etwa 60 Minuten kochen, bis der Dinkel weich ist.

88,01 €** Grundpreis: 3,52 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bezeichnung Dinkel
Artikel-Nr. 20412
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
Zutaten demeter-Dinkel*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1397 kJ / 334 kcal
Gesamtfett 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 61,2 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0,030 g

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