Hirse geschält bio Demeter
Bio, Demeter, Vegan & natürlich ohne Gluten
Produktbeschreibung
Die mild-süßliche und nussige Hirse eignet sich als gut bekömmliche wie ballaststoffreiche Zutat in der Küche, wie auch für Süßspeisen, sowie für herzhafte Gerichte als Beilage, Pfannengericht oder Füllung. Er lässt sich auch geschrotet weiterverarbeiten und in Backwaren anwenden. Unsere Hirse in Demeter-Qualität wird nach anthroposophischen Grundsätzen bio-dynamisch angebaut und erfüllt damit die Kriterien dieser sehr umfangreichen Bio-Zertifizierung.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Zubereitung
Beilage für 4 Personen: 1 Tasse Hirse in 350 ml Wasser oder Milch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und 15 Min. quellen lassen, dann würzen. Vielseitig verwendbar, pikant oder süß mit Gemüse, Kräutern oder Obst, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Brei.
- Großgebinde
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Grundpreis: 5,23 €/kg**
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| Bezeichnung | Hirse Demeter |
| Artikel-Nr. | 20607 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 25,00 kg |
| Zutaten | demeter-Hirse* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1494 kJ / 357 kcal |
| Gesamtfett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 68,8 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,010 g |
