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Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan

Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan

Produktbeschreibung Weizengluten bio Europa 5kg auch für Seitan

Gluten ist ein Klebereiweiß und gehört zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Dieses Weizenglutenpulver kann als stabilisierende Backzutat verwendet werden und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Seitan. Weizengluten mit den gewünschten Trockengewürzen mischen, Wasser und gegebenenfalls flüssige Würzmittel wie Sojasauce zugeben und gut durchkneten. Ein Teil Gluten, ein Teil Wasser. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Wasser zugeben. Nun die gewünschte Garmethode wählen: kochen, backen oder braten.

5 kg im Karton 51,41 ** InStock
Weizengluten bio Europa auch für Seitan
Weizengluten bio Europa auch für Seitan

Produktbeschreibung Weizengluten bio Europa auch für Seitan

Gluten ist ein Klebereiweiß und gehört zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Dieses Weizenglutenpulver kann als stabilisierende Backzutat verwendet werden und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Seitan. Weizengluten mit den gewünschten Trockengewürzen mischen, Wasser und gegebenenfalls flüssige Würzmittel wie Sojasauce zugeben und gut durchkneten. Ein Teil Gluten, ein Teil Wasser. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Wasser zugeben. Nun die gewünschte Garmethode wählen: kochen, backen oder braten.

25 kg im Sack 236,22 **

51,41 €** Grundpreis: 10,28 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Vegan

Paketversandfähig

Sofort versandfertig

Bezeichnung Weizengluten
Artikel-Nr. 40547
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 5 kg im Karton
Ursprung Polen
MHD 22.03.2025
Zutaten Weizengluten*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1636 kJ / 391 kcal
Gesamtfett 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 7,1 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 77,7 g
Salz 0,370 g

236,22 €** Grundpreis: 9,45 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Vegan

Paketversandfähig

Bezeichnung Weizengluten
Artikel-Nr. 26012
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25 kg im Sack
Ursprung Polen
MHD 22.09.2025
Zutaten Weizengluten*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1636 kJ / 391 kcal
Gesamtfett 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 7,1 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 77,7 g
Salz 0,370 g

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