Mungbohnenhälften geschält bio
Produktbeschreibung Mungbohnenhälften geschält bio
Gelbe, geschälte und halbierte Mungbohnen von fester Konsistenz. Sie schmecken nussig-mild. Nach der Ernte werden die Bohnen durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt. Anschließend werden sie geschält und halbiert. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.
Zubereitung Mungbohnenhälften geschält bio
Bohnen kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und etwa 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
- Großgebinde
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Bio
Vegan
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Bezeichnung | Mungbohnen halbiert geschält |
Artikel-Nr. | 27056 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25 kg im Sack |
Zutaten | Mungbohnen geschält halbiert* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1356 kJ / 324 kcal |
Gesamtfett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 46,3 g |
davon Zucker | 6,6 g |
Ballaststoffe | 16,3 g |
Eiweiß | 23,9 g |
Salz | 0,040 g |