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Sardinen o.Haut/Gräten in Bio-Soblu-Öl Fontaine 10x120g

Bio

Produktbeschreibung

Die Sardinen stammen aus Fängen vor den Küsten von Portugal und Spanien. Bei den Sardinen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, dass Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können. Fontaine verwendet nur Fisch aus dem Atlantik. Fontaine verwendet garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist. Auch ist der Atlantik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Atlantik wird durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d.h. dass er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist. Nach Einlieferung in der Fabrik werden sanitäre Inspektionen vorgenommen.

Zubereitung

Vorspeisenteller, zu Brot, kurz angebraten und zu Kartoffeln, Zubereitung zu Fischsauce.

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Bezeichnung Sardinen ohne Haut und Gräten in Bio-Sonnenblumenöl
Artikel-Nr. 21070
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-001
Menge 10,00 Dose à 150 g = Karton
Zutaten Sardinen ohne Haut 75%, Sonnenblumenöl* 24%, Meersalz
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 849 kJ / 203 kcal
Gesamtfett 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe Angabe folgt
Eiweiß 26,0 g
Salz 0,500 g

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