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Eiweißbrotbackmischung bio

Eiweißbrotbackmischung bio

Produktbeschreibung Eiweißbrotbackmischung bio

Trockene Fertigmischung zur Herstellung von Eiweißbrot mit Chia, Leinsaat und Lupine.

Zubereitung Eiweißbrotbackmischung bio

Eiweißbrotbackmischung 10,000 kg, Hefe 0,270 kg, Wasser (ca.) 10,000 kg Teiggewicht: 20,270 kg Backtemperatur 240°C auf ca. 200°C fallend, Backzeit abhängig von Form und Größe 60 – 90 min

10,00 kg 62,38 ** InStock

62,38 €** Grundpreis: 6,24 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Vegan

Sofort versandfertig

Bezeichnung Eiweißbrotbackmischung
Artikel-Nr. 23252
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 10,00 kg
MHD 21.09.2024
Zutaten Weizengluten*, Sojabohnen getoastet geschrotet*, Lupinenmehl geröstet*, Chiasamen* (Salvia hispanica L.), Sojamehl geröstet*, Weizenvollkornmehl*, Apfelfaser*, Leinsaat goldgelb*, Leinsaat braun*, Sesamsaat ungeschält*, Sonnenblumenkerne*, Gerstenmalz*, Meersalz, Weizenkleie*, demeter-Roggenröstmalz*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1710 kJ / 409 kcal
Gesamtfett 14,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 10,2 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiß 52,1 g
Salz 1,660 g

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