Kakaopulver alkalisiert 20-22% Fett bio
Bio, Vegan, Superfood
Produktbeschreibung
Kann zum Backen und für die Zubereitung von Kakaogetränken verwendet werden. Die Alkalisierung betont den Eigengeschmack des Kakaopulvers, der säuerlich-bittere Geschmack wird gemildert, die Farbe des Kakaos verstärkt und die Löslichkeit des Kakaopulvers z.B. in kalter Milch erhöht.
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| Bezeichnung |
Kakaopulver alkalisiert |
| Artikel-Nr. |
20663 |
| Bio-Kontrollcode |
DE-ÖKO-003 |
| Menge |
25,00 kg
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| Zutaten |
Kakaopulver schwach entölt alkalisiert*
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*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie |
1629 kJ / 389 kcal
|
| Gesamtfett |
21,0 g
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| davon gesättigte Fettsäuren |
13,2 g
|
| Kohlenhydrate |
12,4 g
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| davon Zucker |
0,3 g
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Ballaststoffe
|
30,8 g
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| Eiweiß |
22,3 g
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| Salz |
0,100 g
|
Plastikfrei
