Kakaopulver alkalisiert 20-22% Fett bio
Bio, Vegan & Superfood
Produktbeschreibung
Kann zum Backen und für die Zubereitung von Kakaogetränken verwendet werden. Die Alkalisierung betont den Eigengeschmack des Kakaopulvers, der säuerlich-bittere Geschmack wird gemildert, die Farbe des Kakaos verstärkt und die Löslichkeit des Kakaopulvers z.B. in kalter Milch erhöht.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
- Großgebinde
| Bezeichnung | Kakaopulver alkalisiert |
| Artikel-Nr. | 20663 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 25,00 kg |
| Zutaten | Kakaopulver schwach entölt alkalisiert* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1629 kJ / 389 kcal |
| Gesamtfett | 21,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 30,8 g |
| Eiweiß | 22,3 g |
| Salz | 0,100 g |
