Aprikosenkerne bitter bio nur für Verarbeiter

Bezeichnung: Aprikosenkerne bitter

Beschreibung: Hellbraune bis braune, bittere Aprikosenkerne. Um an die intensiv bitteren Kerne zu gelangen, werden die Fruchtsteine der Wildaprikosen aufgebrochen, die Kerne entnommen und gereinigt. WICHTIG: Nicht zum Rohverzehr geeignet. Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nur zur Weiterverarbeitung. Aus bitteren Aprikosenkernen lassen sich unter anderem Liköre, Persipan, Aromen und Öle herstellen. Sie eignen sich in sehr kleinen Mengen auch zum Aromatisieren gut durchgebackener Backwaren. Auch süße Bio Aprikosenkerne für Verarbeiter erhalten sie bei uns im Shop.

Zubereitung: Bittere Aprikosenkerne sind vielseitig verwendbar. Sie dienen als Grundlage für die Herstellung edler Liköre und Süßwaren wie Persipan, einer köstlichen Alternative zu Marzipan. Außerdem lassen sich aus ihnen aromatische Öle, Aromen und Grundstoffe für Getränke und Backwaren gewinnen. Fein gemahlen und in kleinen Mengen verleihen sie Backwaren eine einzigartige Geschmacksnote.

Verzehr: Eine Abgabe an Endverbraucher oder zur Gemeinschaftsverpflegung ist gemäß EU-Verordnung 2023/915 nicht zulässig. According to Regulation (EU) 2023/915 the contribution to consumers or catering is not allowed.

Rohkost: Nein
Fairtrade: Nein
Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Superfood: Nein
Natürlich glutenfrei: Nein
Plastikfrei: Nein
Bio: Ja
Mehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Vorteilspackung: Nein