Gerstenmalzextrakt bio
93,52 €
Inhalt:
10 KG
(9,35 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23429
Paketversand möglich
Produktinformationen "Gerstenmalzextrakt bio"
Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus vermälzter Gerste hergestellt wird. Die Rohstoffe sind Gerstenmalz und Wasser. Er enthält alle wasserlöslichen und durch malzeigene Enzyme löslich gemachten Inhaltsstoffe des Malzes. Bio-Gerstenmalzextrakt ist ein hochviskoser, goldbrauner, malz-aromatischer und süßer Extrakt. Er wird in Backmischungen und Backmitteln eingesetzt und eignet sich zur Verbesserung der Backeigenschaften von Brot und Brötchen.
Zutaten
Gerstenmalz*, Wasser
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.278/305
Fett
1 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
69,1 g
Davon Zucker
40,3 g
Ballaststoffe
1 g
Eiweiß
4,5 g
Salz
0,04 g
Produktnummer:
23429
Gewicht:
10 kg
Mindestens haltbar bis:
09.10.2026
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003