Öl & Fett

Olivenöl nativ extra bio 5l

Vogelfreundliche Ernte (es werden keine nächtlichen super-intensiven Erntemethoden für Oliven eingesetzt), teilweise Ernte per Hand. Die Herstellung erfolgt aus den reifen Steinfrüchten von Olea europea L. durch Kaltpressung oder andere geeignete mechanische Verfahren. Olivenöl ist ein wesentlicher Teil der Mittelmeerküche und eignet sich hervorragend für Salatsoßen und Antipasti, zum Kochen, Dünsten, Schmoren und schonenden Braten bis 180 Grad.

8L 5L

Inhalt: 5 L (12,08 € / 1 L)

12,08 €/l

60,40 € vorher 76,72 €

Sonnenblumenöl bio desodoriert HIGHOLEIC

Bei High-Oleic-Sonnenblumen handelt es sich um eine besondere Züchtung der Sonnenblume mit einem Ölsäure-Anteil von etwa 75-93 %. Das Öl aus den Sorten mit 75 - 90 % wird überwiegend in der Ernährung eingesetzt. Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Fettsäure und des geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren zeichnet sich dieses Öl durch eine sehr hohe Hitze- und Oxidationsstabilität aus. Daher eignet es sich sehr gut zum Braten und Frittieren. Die Standzeiten in der Fritteuse sind deutlich erhöht, darüber hinaus wird es praktisch nicht mehr ranzig.

10L

Inhalt: 10 L (4,75 € / 1 L)

4,75 €/l

47,51 €

Kokosfett bio desodoriert

Das Bio Kokosfett wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch (Kopra) reifer Kokosnüsse gewonnen. Es wird physikalisch raffiniert und anschließend mit Wasserdampf desodoriert. So entsteht ein vielseitog verwendbares, gut haltbares, hoch erhitzbares, geruchs- und geschmacksneutrales veganes Speisefett, das sich hervorragend zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren eignet. Sie möchten auf feinen Kokosgeschmack nicht verzichten? Dann wählen Sie unser natives Bio Kokosöl.

25kg

Inhalt: 25 KG (6,73 € / 1 KG)

6,73 €/kg

168,26 €

Backmargarine Stangen bio Fauser 10kg

Backmargarine in Stangen, Verarbeitungstemperatur zwischen 15 25 °C für feine Backwaren wie Streusel, Hefeteig, Plattenkuchen, Kekse usw.. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (5,98 € / 1 KG)

5,98 €/kg

59,81 €

Zieh-Margarine Platten bio 10kg

Ziehmargarine in Platten, z. B. für die Herstellung von Blätterteigen und Plundergebäck. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (9,94 € / 1 KG)

9,94 €/kg

99,40 €

Sonnenblumenöl kaltgepresst bio

Gewonnen durch erste Kaltpressung. Die maximale Auslauftemperatur des Öles beträgt dabei 40°C. Das Öl wird mittels Papierfilterschichten blank filtriert. Je nach Temperatur des Öls kann eine leichte Trübung auftreten.

10L

Inhalt: 10 L (4,48 € / 1 L)

4,48 €/l

44,83 €

Olivenöl nativ extra bio Griechenland I Jetzt EU-BIO, beliebter Geschmack bleibt

Vogelfreundliche Ernte (es werden keine nächtlichen super-intensiven Erntemethoden für Oliven eingesetzt). Handernte, kleine Kämme und Rüttler. Die Farmer nehmen Rücksicht auf Nester. Sie erhalten und stärken die biologische Vielfalt auf ihren Feldern. Olivenöl ist ein wesentlicher Teil der Mittelmeerküche und eignet sich hervorragend für Salatsoßen und Antipasti, zum Kochen, Dünsten, Schmoren und schonenden Braten bis 180 Grad.

Inhalt: 5 L (18,50 € / 1 L)

18,50 €/l

92,50 € vorher 97,85 €

Butter im Block bio 10kg

Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (17,91 € / 1 KG)

17,91 €/kg

179,12 €

Rapsöl nativ bio

Der Raps wird gemäht und gedroschen. Die so gewonnene Rapssaat wird danach getrocknet. Anschließend werden die Samen grob zerkleinert und kommen in eine Glattwalzenmühle. Durch sie werden die Zellen der Rapssamen geöffnet und flocken aus. Aus diesen sehr feinen Flocken wird anschließend das Öl durch mechanische Pressung gewonnen. Das Öl wird durch ungebleichte Papierfilter geklärt und abgefüllt. Das native Öl weist seinen typischen leicht nussigen Geschmack auf. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und weist zudem ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf. Es eignet sich daher hervorragend zum Kochen und Backen sowie für Salate und andere kalte Speisen.

8L 5L

Inhalt: 5 L (5,02 € / 1 L)

5,02 €/l

25,09 €

Palmfett bio im Block

Palmfett, desodoriert, als Block geformt. Palmfett ist ein Fruchtfleischfett. Es wird aus dem Fleisch der Ölpalme gewonnen. Rohes Palmfett hat aufgrund des ß-Carotin-Gehaltes eine orangerote Farbe. Durch die Desodorierung wird dieser Farbstoff entfernt, wodurch das Fett seine weiße Färbung erhält. Es eignet sich für die Herstellung von Margarine, Aufstrichen sowie für Gebäcke. Dieses Palmfett ist RSPO-zertifiziert. Der RSPO, auch Roundtable on Sustainable Palm Oil, hat Umwelt- und Sozialkriterien entwickelt, um nachhaltiges Palmöl zu produzieren. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

25kg

Inhalt: 25 KG (6,20 € / 1 KG)

6,20 €/kg

154,88 €

Rapsöl desodoriert bio

Der Raps wird gemäht und gedroschen. Die so gewonnene Rapssaat wird danach getrocknet. Anschließend werden die Samen grob zerkleinert und kommen in eine Glattwalzenmühle. Durch sie werden die Zellen der Rapssamen geöffnet und flocken aus. Aus diesen sehr feinen Flocken wird anschließend das Öl durch mechanische Pressung gewonnen. Bei der Desodorierung werden ungewünschte Geruchs- und Geschmacksstoffe abgetrennt. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und weist zudem ein besonders günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren auf. Es eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen.

Inhalt: 5 L (6,21 € / 1 L)

6,21 €/l

31,03 €

Sonnenblumenöl bio desodoriert linoleic

Dieses Sonnenblumenöl hat einen hohen Anteil an Linolsäure. Linolsäure ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure und gehört zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren. Es kann sowohl für Salate und andere kalte Speisen als auch zum Braten oder Frittieren genutzt werden.

Inhalt: 5 L (5,13 € / 1 L)

5,13 €/l

25,63 €

Butterreinfett bio 10kg

Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (23,90 € / 1 KG)

23,90 €/kg

239,04 €

Butter im Block süß bio Bioland 10kg

Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (16,47 € / 1 KG)

16,47 €/kg

164,67 €

Zieh-Margarine bio, ohne Palmfett, Platten 10kg

Ziehmargarine in Platten, z. B. für die Herstellung von Blätterteigen und Plundergebäck. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (9,03 € / 1 KG)

9,03 €/kg

90,31 €

Backmargarine bio, ohne Palmfett, mit Raps 10kg Block FAUSER

Bio Margarine ohne Palmöl zur Herstellung von Produkten ohne Palmöl. Mit Rapsöl, Sheabutter und Kokosöl; vegan, glutenfrei, schonende Verarbeitung: nur mit natürlich festen Fetten; ohne Zusatz von Aromastoffen. Die Fette und Öle sind weder gehärtet noch umgeestert. Sie ist als backweiche Margarine einzustufen und gut für Creme, Sandmassen und leichte Hefeteige geeignet. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (7,27 € / 1 KG)

7,27 €/kg

72,65 €

Vitax harzfreies Trennöl 100% bio 10l

Vielseitiges pflanzliches Trenn- und Schneidöl für das Fetten von Teigbottichwand, Trichter, Messer, Teigteiler, Formen und Bleche, auch für Anlagen und Automaten geeignet.

10L

Inhalt: 10 L (8,79 € / 1 L)

8,79 €/l

87,94 €

Butter in Platten bio

Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

10kg

Inhalt: 10 KG (18,55 € / 1 KG)

18,55 €/kg

185,54 €

Bratöl aus Sonnenblumen bio 8l Bananeira

Geschmacksneutrales Bratöl aus Sonnenblumenkernen, vielseitig verwendbar, vor allem zum Kochen und Braten. Lieferung im Mehrweg-Pfandeimer. Informationen zur Rückgabe der Pfandgebinde finden Sie hier.

Inhalt: 8 L (8,10 € / 1 L)

8,10 €/l

64,80 €

Kokosöl nativ bio im Schraubglas 6x1l

Dieses native Kokosöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der feine Kokosgeschmack besonders gut erhalten. Hoch erhitzbar aber auch eine ideale Alternative als Streichfett.

6x1L 1x1L

Inhalt: 6 L (12,30 € / 1 L)

12,30 €/l

73,77 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.