Guarkernmehl bio 1kg
14,15 €
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- Plastikfrei verpackt
- Bio
- Vegan
Bezeichnung: Guarkernmehl
Beschreibung: Guarkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze. Es bindet auch ohne Kochen und ist daher geeignet für kalte Desserts, Kaltschalen, Dips, und warme Gerichte wie Suppen, eifreie Aufläufe und Gemüsegerichte. Bei z.B. Soßen und Suppen reichen 2 g (ein gestrichener Teelöffel) pro 250 ml Flüssigkeit. Eis, Cremes oder Desserts bekommen eine etwas festere Bindung mit 4 g pro 250 ml Flüssigkeit.
Zutaten: Guarkernmehl** aus kontrolliert biologischem Anbau
Rohkost: Nein
Fairtrade: Nein
Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Superfood: Nein
Natürlich glutenfrei: Nein
Plastikfrei: Ja
Bio: Ja
Vorteilspackung: Nein
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
| Brennwert kj | 805 kj |
| Brennwert kcal | 193 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 83 g |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Salz | 0.03 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |