Kurkuma gemahlen bio 5kg
45,96 €
Inhalt:
5 KG
(9,19 € / 1 KG)
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- Bio
- Superfood
- Vegan
Produktnummer:
40137
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Produktinformationen "Kurkuma gemahlen bio 5kg"
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen. Für unser Pulver wird die gereinigte und getrocknete Wurzel fein vermahlen. Am auffälligsten ist wohl die leuchtend gelbe Farbe, aber auch geschmacklich kann Kurkuma punkten. Es ist mild würzig mit einer leicht herben Note. Beim Kochen entfaltet sich das warme Aroma und verzaubert Reisgerichte, Hülsenfruchtcurries, Saucen und Dips. In der Konditorei kann es zum Färben von Teigen. verwendet werden. Ein wunderbares Gute-Laune-Getränk ist die beliebte "Goldene Milch". Sie zaubert Sonnenschein ins Glas.
Das färbende Gewürz wird in Indien seit über 4000 Jahren verwendet und ist ein unentbehrlicher Bestandteil der meisten Currymischungen.
Zubereitung
Verwenden Sie unser goldgelbes Bio Kurkumapulver als aromatische und färbende Zutat für herrlich leuchtende Currys, Grill- und Ofengerichte, Getränke wie „Golden Milk“, eigene Gewürzmischungen sowie süße und salzige Backwaren.
Zutaten
Kurkumawurzel getrocknet gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.220/292
Fett
3,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
44,4 g
Davon Zucker
3,2 g
Ballaststoffe
22,7 g
Eiweiß
9,7 g
Salz
0,068 g
Produktnummer:
40137
GTIN/EAN:
4026363200136
Gewicht:
5 kg
Mindestens haltbar bis:
22.07.2027
Ursprung:
IN
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003