Pfeffer schwarz ganz bio 1kg
18,34 €
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- Bio
- Vegan
Bezeichnung: Pfeffer schwarz ganz
Beschreibung: Schwarzer Pfeffer ist wohl die bekannteste der vielen Pfeffersorten. Die grünen, unreifen Beeren werden gepflückt und durch Fermentation in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz sind. Auf diese Weise entwickeln sich der Geschmack und die typische Schärfe. Er ist aus unserer täglichen Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Teigwaren. Keine Mühle zur Hand? In unserem Shop finden Sie auch fein gemahlenen Pfeffer: schwarz oder weiß. Wissen Sie wo der Pfeffer wächst? Indien, Sri Lanka, Vietnam und Brasilien sind einige der typischen Anbauländer.
Zubereitung: Schwarzer Bio Pfeffer ist ein echter Alleskönner in jeder Küche. Frisch gemahlen aus der Mühle entfaltet er ein wunderbares Aroma mit leichter Schärfe.
Zutaten: Pfeffer schwarz ganz** aus kontrolliert biologischem Anbau
Rohkost: Nein
Fairtrade: Nein
Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Superfood: Nein
Natürlich glutenfrei: Nein
Plastikfrei: Nein
Bio: Ja
Vorteilspackung: Nein
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
| Brennwert kj | 1158 kj |
| Brennwert kj | 1287 kj |
| Brennwert kcal | 277 kcal |
| Brennwert kcal | 308 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 38.7 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| davon Zucker | 49.4 g |
| Ballaststoffe | 25.3 g |
| Ballaststoffe | 13.1 g |
| Eiweiß | 10.4 g |
| Eiweiß | 10.9 g |
| Salz | 0.05 g |
| Salz | 0.1 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |