Schwarzkümmel ganz bio 1kg
11,33 €
Inhalt:
1 Kilogramm
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
40759
Produktinformationen "Schwarzkümmel ganz bio 1kg"
Die getrockneten schwarzen Samen des Schwarzkümmels sind 2-3 mm lang und sehr aromatisch. Der leicht scharfe Geschmack erinnert an eine Mischung aus Nüssen, Thymian mit einer Spur Eukalyptus und Pfeffer. Schwarzkümmel wird gerne in Backwaren wie Fladenbrot und in der orientalischen Küche verwendet. Auch lässt sich aus ihm ein geschmacksintensives Öl pressen.
Wussten Sie, dass Schwarzkümmel botanisch weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt ist? Er gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und seine aromatischen Samen reifen in einer schützenden Hülle heran.
Zutaten
Schwarzkümmel ganz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.789 kj
Brennwert [kcal]
428 kj
Fett
22,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
33,7 g
Davon Zucker
2,3 g
Ballaststoffe
10,5 g
Eiweiß
17,8 g
Salz
0,42 g
Produktnummer:
40759
GTIN/EAN:
4026363407597
Gewicht:
1 kg
MHD:
27.03.2027
Ursprung:
EG
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1981 kj |
| Brennwert kj | 1789 kj |
| Brennwert kcal | 473 kcal |
| Brennwert kcal | 428 kcal |
| Fett | 21.2 g |
| Fett | 22.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Kohlenhydrate | 33.7 g |
| davon Zucker | 7.5 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 12.7 g |
| Ballaststoffe | 10.5 g |
| Eiweiß | 23.3 g |
| Eiweiß | 17.8 g |
| Salz | 0.05 g |
| Salz | 0.42 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |