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Mandeln gehackt bio

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Für eine genaue Beschreibung des Produktes wenden Sie sich gerne an info@bodenaturkost.de

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Bitte bestellen Sie in 10,00 kg. Die aktuelle Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

Mandeln gehackt bio 6x100g

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

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Mandeln gehackt bio 100g

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

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auf Anfrage

Bezeichnung Mandeln gehackt
Artikel-Nr. 22433
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 10,00 kg
Zutaten Mandeln blanchiert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2584 kJ /618 kcal
Gesamtfett 54,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker 4,8 g
Ballaststoffe 10,4 g
Eiweiß 22,1 g
Salz 0,005 g

auf Anfrage

Bezeichnung Mandeln gehackt
Artikel-Nr. 42457
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 6,00 Beutel à 100 g = Karton
Zutaten Mandeln blanchiert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2584 kJ /618 kcal
Gesamtfett 54,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker 4,8 g
Ballaststoffe 10,4 g
Eiweiß 22,1 g
Salz 0,005 g

auf Anfrage

Bezeichnung Mandeln gehackt
Artikel-Nr. 72457
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 1,00 Beutel à 100 g
Zutaten Mandeln blanchiert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2584 kJ /618 kcal
Gesamtfett 54,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker 4,8 g
Ballaststoffe 10,4 g
Eiweiß 22,1 g
Salz 0,005 g

BIO MANDELN

Bode Naturkost Picture



URSPRUNG · ANBAU · ERNTE

  • Stammen ursprünglich aus Italien.
  • Warme Regionen mit trockenem Klima für den Anbau bevorzugt.
  • Die Früchte wachsen am Mandelbaum.
  • Erntezeit zwischen August und September.
  • Die geknackten Mandeln durchlaufen eine 2-7 tägige Trocknung bevor sie sorgfällig verlesen werden.
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QUALITÄT · ERNÄHRUNG

  • In verschiedenen Ausführungen vorhanden (braun, blanchiert, gehobelt, gestiftet und gemahlen).
  • Knackige Konsistenz mit einem leicht süßlichen Aroma.
  • Hoher Fett– und Eiweißanteil, sowie reich an Mineralien und Vitaminen.
  • Zum Backen, Knabbern, für Mus, für süße und herzhafte Gerichte geeignet.


UNSERE LIEFERANTEN

  • Der Lieferant ist an den Hängen des Ätna ansässig (Region in Süditalien) und bietet natürliche Produkte an, die in einer unberührten Umgebung wachsen.
  • Dank der klimatischen Gegebenheiten des Landes ist es möglich, viele Mandelarten zu produzieren. Wir beziehen größtenteils die Sorte „Genco“ und „Tuono“ - die Tuono Mandel enthält wenig Öl und ist sehr vielfältig in der Nutzung. Sie kann z.B. bei der Zubereitung von süßen Backwaren verwendet werden.
  • Um ein zertifiziertes und hochwertiges Produkt zu garantieren, investiert der Lieferant regelmäßig in neue Maschinen zur Verarbeitung der Mandeln. Mit Hilfe von innovativer Technologie erhöht sich die Produktionskapazität und ermöglicht somit eine schnelle und sorgfältige Verarbeitung des Produkts.
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WUSSTEN SIE SCHON, DASS ...

  • ...Mandeln schon seit ca. 4.000 Jahren kultiviert und hauptsächlich in den USA und im Mittelmeerraum angepflanzt werden.
  • ...im Mittelmeerraum die Bäume in Weinanbaugebieten reifen, was wahrscheinlich von den Römern eingeführt wurde.
  • ...während der Blütezeit die tieferliegenden Zweigtriebe entfernt bzw. gestutzt werden, um den Anteil an bitteren Mandeln zu reduzieren.
  • ...Bittermandeln Mandeln der Unterart Prunus dulcis var. amara sind und sich wegen Ihres hohen Cyanidgehaltes nicht zum Rohverzehr eignen.

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