Produktinformationen "Weizen bio"
Weizen ist eines der beliebtesten Getreidesorten und wird meistens für Backwaren verwendet, lässt sich aber auch ähnlich wie Reis für Pfannengerichte oder als Beilage zubereiten. Er ist eine Proteinquelle und hervorragende Ballaststoffquelle.
Zubereitung
Zubereitung: In der 2,5-fachen Menge ungesalzenem Wasser einweichen und 30-45 Minuten köcheln lassen und 30-60 Min. nachquellen lassen.
Zutaten
Weizen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.367/327
Fett
1,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
59,6 g
Davon Zucker
0,7 g
Ballaststoffe
13,3 g
Eiweiß
11,4 g
Salz
0,02 g
Produktnummer:
20432
GTIN/EAN:
4026363204325
Gewicht:
25 kg
MHD:
21.01.2027
Ursprung:
DE
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1367 kj |
| Brennwert kcal | 327 kcal |
| Fett | 1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 59.6 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 13.3 g |
| Eiweiß | 11.4 g |
| Salz | 0.02 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Ja |