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60 Jahre Bode Naturkost natuerlich von bode weiss
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Mungbohnen geschält bio

Bio & Vegan

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Produktbeschreibung

Die Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

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Bezeichnung Mungbohnen geschält
Artikel-Nr. 27056
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
Zutaten Mungbohnen geschält halbiert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1271 kJ / 304 kcal
Gesamtfett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 41,5 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 17,3 g
Eiweiß 23,1 g
Salz 0,020 g

Zubereitung

Bohnen kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und etwa 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

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