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Gouda jung Schnittkäse 48% bio

Bio

Produktbeschreibung

Gouda ca. 5kg, mit vegetarischem Lab. Der Milch wird Lab zugesetzt, so dass sie gerinnt, sie wird dickgelegt, danach geschnitten. Der entstandene Käsebruch wird in Wannen gefüllt und in eine Presse gelegt, um das Wasser abzulassen. Der Käse wird für mehrere Stunden in Salzwasser gelegt. Danach muss er mehrere Wochen lang reifen. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 11 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 5,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

75,38 €** Grundpreis: 15,08 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bezeichnung Schnittkäse Gouda jung 48% Fett i.Tr
Artikel-Nr. 13602
Bio-Kontrollcode DK-ÖKO-100
Menge 5,00 kg
Zutaten Kuhmilch*, Lab mikrobiell, Salz
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1498 kJ / 358 kcal
Gesamtfett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 1,800 g

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