Gouda jung Schnittkäse 48% bio
Bio
Produktbeschreibung
Gouda ca. 5kg, mit vegetarischem Lab. Der Milch wird Lab zugesetzt, so dass sie gerinnt, sie wird dickgelegt, danach geschnitten. Der entstandene Käsebruch wird in Wannen gefüllt und in eine Presse gelegt, um das Wasser abzulassen. Der Käse wird für mehrere Stunden in Salzwasser gelegt. Danach muss er mehrere Wochen lang reifen. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 11 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 5,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
- Kleingebinde
| Bezeichnung | Schnittkäse Gouda jung 48% Fett i.Tr |
| Artikel-Nr. | 13602 |
| Bio-Kontrollcode | DK-ÖKO-100 |
| Menge | 5,00 kg |
| Zutaten | Kuhmilch*, Lab mikrobiell, Salz |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1498 kJ / 358 kcal |
| Gesamtfett | 30,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 1,800 g |
