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Backferment Sekowa glutenfrei bio 2,5kg

Backferment Sekowa glutenfrei bio 2,5kg

Produktbeschreibung Backferment Sekowa glutenfrei bio 2,5kg

Das Backferment Sekowa ist ein natürliches Backtrieb- und Teiglockerungsmittel aus Maismehl, Erbsenmehl und Blütenhonig. Die Triebkraft von Backferment wirkt auch in Teigen aus schwer zu verbackenden Getreiden wie Gerste und Hafer sowie in nichtbackfähigen Sorten wie Mais, Hirse oder Buchweizen. Das Backferment Sekowa enthält eine Vielzahl natürlicher Säuren und Nektarhefen, was die Verwendung von Hefe überflüssig macht. Das Backferment verwendet man mit etwa 3 g auf 100 g Mehl.

2,50 kg in der Packung 49,19 ** InStock

49,19 €** Grundpreis: 19,68 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Abhängig von der Lieferadresse kann die USt. an der Kasse variieren .

Bio
Glutenfrei

Paketversandfähig

Sofort versandfertig

Bezeichnung Backferment glutenfrei
Artikel-Nr. 20320
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 2,50 kg in der Packung
MHD 09.04.2025
Zutaten Maismehl* 85%, Erbsenmehl*, Blütenhonig*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1507 kJ / 360 kcal
Gesamtfett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 76,8 g
davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe Angabe folgt
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,010 g

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