Eiweißpulver bio
Bio
Produktbeschreibung
Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes und entzuckertes Hühnereiweißpulver.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 12,50 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Zubereitung
Zur Gewinnung von flüssigem Eiweiß mische man 1 Teil Eiweißpulver mit 7 Teil Wasser. Gegebenenfalls mit anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser zugefügt wird. Empfohlen wird eine Verarbeitung innerhalb von 4 Stunden. 8 l flüssiges Hühnereiweiß entsprechen ca. 235 Eiweiß à 34 g von 60 g Eiern (M).
- Großgebinde
| Bezeichnung | Eiweißpulver |
| Artikel-Nr. | 20357 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 12,50 kg |
| Zutaten | Hühnereiweißpulver* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1406 kJ / 336 kcal |
| Gesamtfett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 84,0 g |
| Salz | 3,143 g |
