Kakaobutter Drops/Chips desodoriert bio

Produktbeschreibung Kakaobutter Drops/Chips desodoriert bio
Kakaobutter wird aus Kakaobohnen gewonnen. Durch die Desodorierung werden schwerflüchtige und lipidlösliche Stoffe entfernt, sowie unverseifbare und freie Fettsäuren. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in Form von Drops oder Chips. Kakaobutter wird bei der Herstellung von Schokolade verwendet, eignet sich aber auch optimal fürs Braten und Backen. Kakaobutter kann problemlos erhitzt und zum Anbraten verwendet werden.
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Grundpreis: 16,52 €/kg**
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Bio
Vegan
Bezeichnung | Kakaobutter Drops/Chips desodoriert |
Artikel-Nr. | 20390 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 10,00 kg |
MHD | 15.02.2024 |
Zutaten | Kakaobutter desodoriert* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 3762 kJ / 899 kcal |
Gesamtfett | 99,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 63,2 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | Angabe folgt |