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Kakaobutter desodoriert bio

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Kakaobutter wird aus Kakaobohnen gewonnen. Durch die Desodorierung werden schwerflüchtige und lipidlösliche Stoffe entfernt, sowie unverseifbare und freie Fettsäuren. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett. Kakaobutter wird bei der Herstellung von Schokolade verwendet, eignet sich aber auch optimal fürs Braten und Backen. Kakaobutter kann problemlos erhitzt und zum Anbraten verwendet werden.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

135,07 €** Grundpreis: 13,51 €/kg**
** Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bezeichnung Kakaobutter desodoriert
Artikel-Nr. 20390
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 10,00 kg
Zutaten Kakaobutter desodoriert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 3758 kJ / 898 kcal
Gesamtfett 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 62,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz Angabe folgt

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