Ökoback Dinkel 3% bio Bioland
Bio & Vegan
Produktbeschreibung
Brötchenbackmittel auf Dinkelbasis. Davon etwa 3 bis 4 % auf das Gesamtmehl geben.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
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| Bezeichnung | Ökobackmittel Dinkel |
| Artikel-Nr. | 23264 |
| Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
| Menge | 25,00 kg |
| Zutaten | Dinkelmehl*, Zucker*, Lupinenmehl*, Malzmehl* (Gerste*), Acerolapulver* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1444 kJ / 345 kcal |
| Gesamtfett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 65,7 g |
| davon Zucker | 28,4 g |
| Ballaststoffe | Angabe folgt |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 0,020 g |
