Ökoback Dinkel 3% bio Bioland
249,85 €
Inhalt:
25 Kilogramm
(9,99 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23264
Produktinformationen "Ökoback Dinkel 3% bio Bioland"
Brötchenbackmittel auf Dinkelbasis. Davon etwa 3 bis 4 % auf das Gesamtmehl geben.
Zubereitung
Dosierung: ca. 3-4% auf Mehl
Zutaten
Dinkelmehl*, Zucker*, Lupinenmehl*, Malzmehl* (Gerste*), Acerolapulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.556/372
Fett
6,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Kohlenhydrate
56,8 g
Davon Zucker
27,4 g
Ballaststoffe
14,1 g
Eiweiß
15,4 g
Salz
0,04 g
Produktnummer:
23264
Gewicht:
25 kg
MHD:
31.12.2025
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1556 kj |
| Brennwert kcal | 372 kcal |
| Fett | 6.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 56.8 g |
| davon Zucker | 27.4 g |
| Ballaststoffe | 14.1 g |
| Eiweiß | 15.4 g |
| Salz | 0.04 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Ja |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Ja |
| Gerste | Ja |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |