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Kakaobutter Chunks desodoriert bio

Kakaobutter Chunks desodoriert bio

Produktbeschreibung Kakaobutter Chunks desodoriert bio

Aus Kakaobohnen wird Kakaobutter gewonnen. Die fermentierten und gerösteten Bohnen werden zu Kakaomasse vermahlen. Durch Pressen wird die Kakaobutter abgetrennt und desodoriert. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in unregelmäßige Stücke (Chunks) gebrochen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, lässt sich aber auch gut erhitzen und ist daher ideal zum Braten und Backen.

25,00 kg 395,38 **

395,38 €**

Bio
Vegan

Paketversandfähig

Bezeichnung Kakaobutter-Stücke desodoriert
Artikel-Nr. 24304
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
MHD 02.12.2024
Zutaten Kakaobutter desodoriert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 3766 kJ / 900 kcal
Gesamtfett 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 59,7 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,000 g

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