Kakaobutter Chunks desodoriert bio
Produktbeschreibung Kakaobutter Chunks desodoriert bio
Aus Kakaobohnen wird Kakaobutter gewonnen. Die fermentierten und gerösteten Bohnen werden zu Kakaomasse vermahlen. Durch Pressen wird die Kakaobutter abgetrennt und desodoriert. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in unregelmäßige Stücke (Chunks) gebrochen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, lässt sich aber auch gut erhitzen und ist daher ideal zum Braten und Backen.
- Großgebinde
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Bio
Vegan
Paketversandfähig
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Bezeichnung | Kakaobutter-Stücke desodoriert |
Artikel-Nr. | 24304 |
Bio-Kontrollcode | DE-ÖKO-003 |
Menge | 25 kg im Sack |
Zutaten | Kakaobutter desodoriert* |
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 3766 kJ / 900 kcal |
Gesamtfett | 100,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 59,7 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,000 g |