Chili gemahlen bio
404,25 €
Inhalt:
20 KG
(20,21 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23238
Produktinformationen "Chili gemahlen bio"
Getrocknete und gemahlenen Chili-Schoten. Das rötlich braune Pulver schmeckt mittelscharf, leicht fruchtig und hat eine feine Struktur. Die Herstellung unseres Chilipulvers beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der reifen roten Chilischoten. Anschließend werden sie schonend getrocknet, um ihren reichen, würzigen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe zu bewahren. Zum Schluss werden die getrockneten Schoten fein vermahlen. Unser Chili gemahlen kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Er verleiht Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden einen würzigen Kick. Ebenso verfeinert er Grillgerichte und gibt mexikanischen oder indischen Gerichten den authentischen Geschmack. Eine Prise Chilipulver verleiht auch Ihren Smoothies oder Schokoladendesserts eine überraschende Würze.
Der Schärfegrad kann je nach Charge und Verfügbarkeit variieren.
Chili und Paprika sind verwandt und gehören zur Gattung Capsicum. Neben der Größe unterscheiden sie sich im Geschmack. Dieser reicht von fruchtig bis sehr scharf. Für die Schärfe, die in Scoville gemessen wird, ist der Inhaltsstoff Capsaicin verantwortlich.
Zubereitung
Fein gemahlenes Bio Chili-Pulver verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine wärmende Schärfe. Es verfeinert Fisch, Fleisch und Gemüse ebenso wie Pizza, Pasta, Saucen, Suppen und Eintöpfe. Sie können auch Ihre eigenen Gewürzmischung kreieren: Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika ergänzen es besonders gut.
Zutaten
Chili gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.572/376
Fett
17,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,3 g
Kohlenhydrate
29,4 g
Davon Zucker
10,3 g
Ballaststoffe
27,2 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,075 g
Produktnummer:
23238
GTIN/EAN:
4026363232380
Gewicht:
20 kg
MHD:
20.01.2028
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1572 kj |
| Brennwert kcal | 376 kcal |
| Fett | 17.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.3 g |
| Kohlenhydrate | 29.4 g |
| davon Zucker | 10.3 g |
| Ballaststoffe | 27.2 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0.075 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |