Pfeffer schwarz gemahlen bio
427,73 €
Inhalt:
25 Kilogramm
(17,11 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23415
Produktinformationen "Pfeffer schwarz gemahlen bio"
Der schwarze Pfeffer ist wohl die bekannteste und schärfste der vielen Pfeffersorten. Zur Herstellung dieses in allen Küchen der Welt beliebten Gewürzes werden die grünen, noch unreifen Beeren von den Rispen gepflückt und getrocknet, bis sie schwarz sind. Anschließend werden sie zu einem feinen Pulver vermahlen. Dieses ist besonders vielseitig verwendbar. So eignet sich gemahlener Bio-Pfeffer unter anderem hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden, Salaten, Kurzgebratenem und Gegrilltem, Gulasch und Pasta.
Dorthin reisen, wo der Pfeffer wächst? Keine schlechte Idee, denn er liebt subtropisches Klima und wächst unter anderem in Südindien, Indonesien, Vietnam und Sri Lanka.
Zutaten
Pfeffer schwarz gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.158 kj
Brennwert [kcal]
277 kj
Fett
3,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
38,7 g
Davon Zucker
0,6 g
Ballaststoffe
25,3 g
Eiweiß
10,4 g
Salz
0,05 g
Produktnummer:
23415
Gewicht:
25 kg
MHD:
09.08.2028
Ursprung:
ID
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1158 kj |
| Brennwert kcal | 277 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 38.7 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 25.3 g |
| Eiweiß | 10.4 g |
| Salz | 0.05 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |