V. Kakaobutter Chunks desodoriert bio
981,45 €
Inhalt:
25 KG
(39,26 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt.
- Bio
- Vegan
Nicht verfügbar
Produktnummer:
24304
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Produktinformationen "V. Kakaobutter Chunks desodoriert bio"
Aus Kakaobohnen wird Kakaobutter gewonnen. Die fermentierten und gerösteten Bohnen werden zu Kakaomasse vermahlen. Durch Pressen wird die Kakaobutter abgetrennt und desodoriert. Es entsteht ein nahezu geruchs- und geschmackloses Speisefett, hier in unregelmäßige Stücke (Chunks) gebrochen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, lässt sich aber auch gut erhitzen und ist daher ideal zum Braten und Backen.
Zutaten
Kakaobutter desodoriert*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
bezogen auf 100g
Brennwert [kJ/kcal]
3.766/900
Fett
100 g
Davon gesättigte Fettsäuren
59,7g
Kohlenhydrate
0 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktnummer:
24304
GTIN/EAN:
4026363243041
Gewicht:
25 kg
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003