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Produktinformationen "Azukibohnen bio 5kg"
Die hell- bis dunkelroten, kleinen ovalen Bohnen haben einen süßen und nussigen Geschmack, weshalb sie in Asien schon seit langer Zeit zur Herstellung traditioneller Süßspeisen verwendet werden. Die getrockneten Azukibohnen haben einen geringen Gehalt an Fetten, sind ein guter Lieferant für Proteine und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Für Suppen, Salate, Puree und Eintöpfe.
Zubereitung
Bohnen mit der 4-fachen Menge Wasser über Nacht einweichen, danach abspühlen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser aufkochen und bei geringer Hitze etwa 35 Min. garen. Erst danach salzen.
Zutaten
Azukibohnen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
bezogen auf 100g
Brennwert [kJ/kcal]
1.298/310
Fett
0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
50,2 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
12,7 g
Eiweiß
19,9 g
Salz
0,02 g
Produktnummer:
42669
GTIN/EAN:
4026363426697
Gewicht:
5 kg
Mindestens haltbar bis:
06.09.2027
Ursprung:
CN
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003