Chili gemahlen bio 300g
8,24 €
Inhalt:
0,3 KG
(27,47 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt.
- Bio
- Vorteilspackung
- Vegan
Produktnummer:
76050
Paketversand möglich
Produktinformationen "Chili gemahlen bio 300g"
Unsere getrockneten und gemahlenen Chili-Schoten schmecken mittelscharf, leicht fruchtig und haben eine feine Struktur. Die Herstellung unseres Chilipulvers beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der reifen roten Chilischoten. Anschließend werden sie schonend getrocknet, um ihren reichen, würzigen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe zu bewahren. Zum Schluss werden die getrockneten Schoten fein vermahlen. Der Schärfegrad kann je nach Charge und Verfügbarkeit variieren. Er liegt überwiegend zwischen 10.000 und 30.000 Scoville oder bei einer Schärfeskala mit einer Bewertung von 1 bis10 bei 6-7
Chili und Paprika sind verwandt und gehören zur Gattung Capsicum. Neben der Größe unterscheiden sie sich im Geschmack. Dieser reicht von fruchtig bis sehr scharf. Für die Schärfe, die in Scoville gemessen wird, ist der Inhaltsstoff Capsaicin verantwortlich.
Zubereitung
Fein gemahlenes Bio Chili-Pulver verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine wärmende Schärfe. Durch ihn erhalten Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden einen würzigen Kick. Ebenso verfeinert gemahlener Chili Grillgerichte und gibt mexikanischen oder indischen Gerichten den authentischen Geschmack. Eine Prise Chilipulver verleiht auch Ihren Smoothies oder Schokoladendesserts eine überraschende Geschmackskomponente.
Zutaten
Chili gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
bezogen auf 100g
Brennwert [kJ/kcal]
1.572/376
Fett
17,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,3g
Kohlenhydrate
29,4 g
Davon Zucker
10,3 g
Ballaststoffe
27,2 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,075 g
Produktnummer:
76050
GTIN/EAN:
4026363760500
Gewicht:
0,3 kg
Mindestens haltbar bis:
24.07.2027
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003