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Produktinformationen "Erdmandeln ganz braun bio"
Erdmandel, auch Tigernuss oder Chufa genannt, ist die Knollenfrucht des Erdmandelgrases und gehört somit nicht zu den Nüssen. Sie schmeckt süß und delikat und ist ballaststoffreich. Seit Jahrhunderten nutzen die Menschen Afrikas die Knollenfrucht. Die Spanier stellen daraus die erfrischende Erdmandelmilch "Horchata" her.
Zubereitung
Zum Pressen von Öl, zur Herstellung von Erdmandelmilch, für Mehl und Flocken. Sie sind nach dem Trocknen hart und verwandeln sich durch mindestens vier Stunden Einweichen in eine weiche Frucht.
Zutaten
Erdmandeln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
bezogen auf 100g
Brennwert [kJ/kcal]
2.215/529
Fett
27,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren
5,1g
Kohlenhydrate
55,9 g
Davon Zucker
14,6 g
Ballaststoffe
19,1 g
Eiweiß
5,7 g
Salz
0,04 g
Produktnummer:
23497
GTIN/EAN:
4026363234971
Gewicht:
25 kg
Mindestens haltbar bis:
30.11.2026
Ursprung:
BF
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003

Eine Liste mit allen Länderkürzeln finden Sie hier.