Hülsenfrüchte

Linsen schwarz bio (Beluga)

Bezeichnung: Linsen schwarzBeschreibung: Reife, getrocknete schwarze Linsen (Beluga) von fester Konsistenz. Die edlen, kleinkörnigen kanadischen Linsen haben einen würzig-nussigen Geschmack und sind durch ihren hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalt eine ideale Zutat nicht nur in der veganen und vegetarischen Küche. Sie eignen sich hervorragend als kontrastreiche Beilage, für Bowls, Suppen, Salate und Eintöpfe. Schwarz passt nicht ins Farbkonzept Ihrer kulinarischen Kreation? Dann probieren Sie unsere Linsen grün (marmoriert) bio oder Bio Berglinsen.Zubereitung: Die Linsen unter fließendem Wasser abspülen und in der doppelten Menge Wasser 20-30 Minuten bei geringer Hitze garen. Anschließend nach Belieben würzen. Perfekt als Beilage, für Suppen, Bowls, Salate und Eintöpfe.Zutaten: Linsen schwarz (Beluga)* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (7,17 € / 1 Kilogramm)

7,17 €/kg

179,23 €

Linsen rot bio

Bezeichnung: Linsen rotBeschreibung: Getrocknete rote Linsen (geschälte Berglinsen) von fester Konsistenz. Die Linsen sind orangefarben, rund und schmecken herzhaft nussig. Sie sind ein guter Protein- und Ballaststofflieferant. Rote Linsen sind mehlig kochend, ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.Zubereitung: 150 g Linsen waschen und in 300 ml Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschält, mehlig kochend und mild im Geschmack. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.Zutaten: Linsen rot* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (3,92 € / 1 Kilogramm)

3,92 €/kg

97,91 €

Kichererbsen bio 7-8 mm

Bezeichnung: KichererbsenBeschreibung: Getrocknete Bio-Kichererbsen sind beige, runzelig und rund. Sie haben einen sehr milden, leicht nussigen Geschmack. Kichererbsen sind reich an wertvollen Ballaststoffen und Eiweiß und daher ideal für die vegetarische und vegane Küche. Durch ihr nussiges Aroma eignen sie sich hervorragend für herzhafte Salate und Eintöpfe, in der orientalischen Küche besonders für Falafel oder Hummus. Kichererbsen sind in jeder Form ein Genuss: auch als knuspriger Snack oder Nudeln. Keine Zeit zum Kochen? Probieren Sie unsere Bio Kichererbsen in der Dose als Zutat für Eintöpfe oder selbstgemachten Hummus. Für eine schnelle eigene Falafelmischung bieten wir auch Kichererbsenmehl an.Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Kichererbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe, für orientalische Gerichte wie Falafel oder Hummus.Zutaten: Kichererbsen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (3,84 € / 1 Kilogramm)

3,84 €/kg

96,03 €

Mungbohnen bio

Bezeichnung: MungbohnenBeschreibung: Bio Mungbohnen sind kleine grüne Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün mit einer typischen, weißen Linie an der Stelle, an der die kleine Bohne in der Hülse festgewachsen war. Sie behalten beim Kochen ihre Form, sind innen leicht mehlig und haben einen nussig-milden Geschmack. Wie andere Hülsenfrüchte enthalten die kleinen Nährstoffpakete viel Eiweiß und Ballaststoffe. In vielen asiatischen Ländern sind sie bereits ein beliebtes Grundnahrungsmittel und kommen auch bei uns immer häufiger auf den Tisch: als Zutat für indische und chinesische Gerichte wie Dal, Pfannengerichte, Salate und Bowls. Eine Bereicherung für die vegane, vegetarische und jede andere Küche. Probieren Sie auch weitere bunte Hülsenfrüchte aus unserem Sortiment wie Linsen schwarz bio (Beluga), Kichererbsen bio, weiße Bohnen bio oder Kidneybohnen bio.Zubereitung: Mungbohnen mind. 2 Stunden oder über Nacht einweichen und danach unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche als Zutat für Dal, Currys und anderen Eintöpfen, Suppen, bunte Salaten, Bowls oder auch in Pfannengerichten kombiniert mit Reis und Gemüse.Zutaten: Mungbohnen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg

Inhalt: 25 Kilogramm (4,60 € / 1 Kilogramm)

4,60 €/kg

115,03 €

Linsen grün (marmoriert) bio

Bezeichnung: Linsen grünBeschreibung: Reife, getrocknete grüne Linsen von fester Konsistenz. Die Linsen sind dunkelgrün marmoriert, rund, flach und besonders klein und schmecken markant nussig. Die grüne Linse ist eine besonders edle Linsenart und wird in Kanada angebaut. Diese Linsen haben einen geringen Gehalt an Fetten, einen hohen Ballaststoffgehalt und sind ein guter Lieferant für Proteine. Sie sind festkochend und daher für Salate, Suppen und als Beilage besonders gut geeignet.Zubereitung: Die Linsen unter fließendem Wasser abspülen und in der doppelten bis dreifachen Menge Wasser 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Die Linsen während des Kochvorgangs beliebig würzen. Etwas Essig, Kümmel, Fenchel oder Ingwer sorgen für ein gutes Bauchgefühl.Zutaten: Linsen grün* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (5,61 € / 1 Kilogramm)

5,61 €/kg

140,17 €

Berglinsen braun bio (Gourmet)

Bezeichnung: Berglinsen braunBeschreibung: Getrocknete Berglinsen von fester Konsistenz. Die Linsen sind braun oder gesprenkelt, rund, klein und flach und schmecken zart und nussig. Berglinsen sind besonders kernig und bleiben auch nach längerem Kochen noch schön bissfest. Damit sind sie perfekt für Aufläufe, Salate und Bratlinge geeignet. Die Linsen haben einen geringen Gehalt an Fetten, sind ein guter Lieferant für Proteine und haben einen hohen Ballaststoffgehalt.Zubereitung: Die Linsen unter fließendem Wasser abspülen und in der doppelten bis dreifachen Menge Wasser 30 bis 40 Minuten köcheln lassen. Die Linsen während des Kochvorgangs beliebig würzen.Zutaten: Berglinsen braun* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (4,11 € / 1 Kilogramm)

4,11 €/kg

102,72 €

Kidneybohnen rot bio

Bezeichnung: Kidneybohnen rotBeschreibung: Reife, getrocknete, dunkelrote Kidneybohnen. Kidneybohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler und verdanken ihren Namen von ihrem nierenförmigen Aussehen. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden heute weltweit angebaut. Kidneybohnen haben einen süßlich-milden Geschmack, der leicht an Esskastanien erinnert. Sie sind wohlschmeckend und vollgepackt mit Nährstoffen sind sie reich an Ballaststoffen und Proteinen. In der Küche sind Kidneybohnen besonders vielseitig: egal ob in Chili con Carne, anderen deftigen Eintöpfen, Salaten, Aufstrichen oder Bratlingen, sie sind immer eine gute Wahl. Mit unseren schwarzen Bio Bohnen bringen Sie eine weitere Farbe in Ihre Küche.Zubereitung: Kidneybohnen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 60-90 Minuten bei geringer Hitze garen, anschließend würzen. Sie sind eine wichtige Zutat für Chili con Carne, eignen sich hervorragend für Salate, Suppen und Eintöpfe und sind ideal für viele vegetarische und vegane Gerichte wie Bratlinge, Wraps oder Brotaufstriche.Zutaten: Kidneybohnen rot* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (4,95 € / 1 Kilogramm)

4,95 €/kg

123,85 €

Weiße Bohnen bio

Bezeichnung: Weiße BohnenBeschreibung: Reife, getrocknete weiße Bohnen von fester Konsistenz. Die cremefarbenen Bohnen kochen mehlig, behalten dabei ihre Form und schmecken besonders mild. Als Hülsenfrucht sind sie eiweiß- und ballaststoffreich. Dadurch eignen sie sich für viele Kochstile. Ob vegetarisch, vegan oder konventionell, sie bereichern viele Gerichte. Als "Baked Beans" sind sie besonders in den USA und Großbritannien beliebt. Aber auch in Suppen, Salaten, als Brotaufstrich oder Beilage sorgen sie für proteinreichen Genuss. Probieren Sie auch süße Brotaufstriche oder Desserts wie Cookie Dough aus den kleinen Kraftpaketen. Bunte Hülsenfruchtvielfalt bei Bode: auch dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen finden Sie bei uns im Shop.Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden garen. Dann salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts.Zutaten: Weiße Bohnen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg

Inhalt: 25 Kilogramm (5,10 € / 1 Kilogramm)

5,10 €/kg

127,60 €

Lupinenschrot (Süßlupine) bio

Bezeichnung: SüßlupinenschrotBeschreibung: Schrot aus geschälter, weißer Süßlupine. Es hat einen süßlich-getreidigen, leicht nussigen Geschmack und ist körnig im Biss. Als Alternative zu Fleisch und Soja geeignet, denn es hat einen hohen Proteingehalt (40g/100g). Zum Kochen und Backen zu verwenden.Zubereitung: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln und danach 10 Min. quellen lassen. Alternative zu Fleisch und Soja. Für Bolognese, Füllungen, Suppen und Salate. Ungekocht für Brot und Brötchen.Zutaten: Lupinenschrot* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (7,27 € / 1 Kilogramm)

7,27 €/kg

181,63 €

Mungbohnenhälften geschält bio (Mung Dal)

Bezeichnung: Mungbohnen halbiert geschältBeschreibung: Gelbe, geschälte und halbierte Mungbohnen von fester Konsistenz. Sie schmecken nussig-mild. Nach der Ernte werden die Bohnen durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt. Anschließend werden sie geschält und halbiert. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für (Mung) Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.Zubereitung: Bohnen kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und etwa 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.Zutaten: Mungbohnen geschält halbiert* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (5,45 € / 1 Kilogramm)

5,45 €/kg

136,16 €

Sojagranulat bio

Bezeichnung: SojagranulatBeschreibung: Goldfarbenes bis dunkelbraunes Sojagranulat. Es schmeckt eher neutral und eignet sich daher für Süßes und Herzhaftes. Es ist protein- und ballaststoffreich.Zubereitung: Bei Sojagranulat handelt es sich um gehackte und getoastete Sojabohnen. Vor der Verwendung wird das Granulat für 1,5-2 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Es eignet sich zum Braten und Kochen. Für Bratlinge, Aufläufe, Soßen und Gemüsetöpfe.Zutaten: Sojabohnen getoastet geschrotet* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,31 € / 1 Kilogramm)

3,31 €/kg

82,66 €

Erbsen grün bio

Bezeichnung: Erbsen grünBeschreibung: Getrocknete grüne Bio Erbsen sind hellgrün und von fester Konsistenz. Sie sind klein bis mittelgroß, rund und haben einen süßlich-milden Geschmack. Sie werden auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt. Wie andere Hülsenfrüchte sind sie fettarm und zeichnen sich durch einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aus. Das macht sie zu einer idealen Zutat für jede Küche, ob als Suppe, Brotaufstrich oder Beilage. WISSEN: Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler und tragen zur Gesunderhaltung unserer Böden bei. Ihre Wurzeln binden Stickstoff aus der Luft und erhöhen so die Fruchtbarkeit des Bodens. Ihre Blüten sind für viele Insekten eine willkommene Nahrungsquelle. Sie benötigen eine kürzere Garzeit ganz ohne Einweichen? Dann verwenden Sie unsere halben grünen Bio Erbsenhalben grünen Bio Erbsen.Zubereitung: Grüne Erbsen ca. 12 Stunden einweichen und anschließend in frischem Wasser für ca. 60-90 Minuten garen. Sie eignen sich besonders gut für Suppen und vegetarische oder vegane Brotaufstriche wie Erbsen-Guacamole, aber auch als Zutat für Salate oder Beilagen.Zutaten: Erbsen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,20 € / 1 Kilogramm)

3,20 €/kg

79,98 €

Bohnen schwarz bio (black turtle)

Bezeichnung: Bohnen schwarzBeschreibung: Die getrocknete schwarze Bio-Bohne 'Black Turtle' ist eine traditionelle Bohne aus Südmexiko und Mittelamerika. Sie hat einen nussigen Geschmack und ein gutes Nährstoffprofil. Mit ihrem geringen Fettgehalt und als guter Eiweiß- und Ballaststofflieferant ist sie eine ideale Zutat in jeder Küche. Wie andere Hülsenfrüchte sind sie ein besonders wichtiges Grundnahrungsmittel in der vegetarischen und veganen Ernährung. Schwarze Bohnen eignen sich für Gerichte der mittelamerikanischen und mexikanischen Küche wie deftige Suppen und Eintöpfe, Chilis, Bohnenmus und Brotaufstriche. Sie werden auch gerne in Kombination mit Mais oder Hirse verwendet.Zubereitung: Schwarze Bohnen unter fließendem Wasser abspülen und über Nacht (ca. 8-12 Stunden) in ausreichend Wasser einweichen. Dann die Bohnen in frischem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel und reichlich Wasser auf niedrigster Stufe ca. 60 bis 90 Minuten köcheln lassen.Zutaten: Bohnen schwarz* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 11.34kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

11.34kg 5kg 6x500g

Inhalt: 11.34 Kilogramm (3,33 € / 1 Kilogramm)

3,33 €/kg

47,20 € -20% 37,74 €
vorher 45,38 €

Sojabohnen bio Europa

Bezeichnung: SojabohnenBeschreibung: Reife, getrocknete Sojabohnen von fester Konsistenz. Die beigefarbenen bis gelben Sojabohnen schmecken getreideartig. Sie sind protein- und ballaststoffreich. Sie können zur Herstellung von Eintöpfe, Suppen, Salate oder Sojamilch verwendet werden.Zubereitung: Sojabohnen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Für Eintöpfe, Suppen, Salate oder zur Herstellung von Sojamilch.Zutaten: Sojabohnen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (2,77 € / 1 Kilogramm)

2,77 €/kg

69,28 €

Lupinenmehl süß getoastet bio

Bezeichnung: Lupinenmehl süß getoastetBeschreibung: Leicht geröstetes, fein vermahlenes Bio-Süßlupinenmehl für den zusätzlichen Eiweißkick in Backwaren wie Brot und Kuchen. Auch als Bindemittel für Saucen und Suppen sowie in Bratlingen sehr gut geeignet. 100 g Lupinenmehl enthalten 40 g Eiweiß. Daher kann es auch in Smoothies, Müsli und Porridge für ein Plus an Eiweiß sorgen. In veganen Backwaren dient es als Eiersatz. Für ein Ei einfach 1 Esslöffel Bio Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffeln Wasser anrühren. Auch bei uns im Shop erhältlich: Bio Süßlupinenschrot.Zubereitung: Bio-Süßlupinenmehl für den zusätzlichen Eiweißkick in Backwaren wie Brot, Kuchen, Bratlingen und als Eiersatz für vegane Backwaren.Zutaten: Lupinenmehl getoastet* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (7,45 € / 1 Kilogramm)

7,45 €/kg

186,18 €

Sojamehl geröstet bio 25kg

Bezeichnung: Sojamehl geröstetBeschreibung: Unser Bio Sojamehl wird aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa hergestellt. Die Bohnen werden getoastet, also schonend erhitzt, um deren natürlichen Pflanzenschutz gegen Schädlinge zu entfernen. Anschließend werden sie fein vermahlen, um ein leichtes, nussiges Mehl zu erzeugen. Unser Bio-Sojamehl ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß und von Natur aus ohne Gluten. Das macht es zu einer idealen Mehlalternative für Menschen, die auf Gluten verzichten oder einfach ihre von Ballaststoff- und Proteinaufnahme erhöhen möchten. Mit seinem milden Geschmack eignet sich unser Bio Sojamehl hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren, wie Brot, Kekse und Kuchen. Darüber hinaus ist es ideal zum Binden von Soßen und Suppen oder auch als Ei-Ersatz. Ein Esslöffel Bio-Sojamehl mit zwei Esslöffeln Wasser verrührt ersetzt ein Ei. So wird veganes Backen zum Kinderspiel. Weitere eiweißreiche Mehle finden Sie bei uns im Shop: Bio Süßlupinenmehl und Bio Kichererbsenmehl.Zubereitung: Bio Sojamehl eignet sich für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kekse oder Kuchen und eignet sich zum Binden von Soßen und Suppen. Als vegane Alternative zu Ei kann ein Esslöffel Bio-Sojamehl mit zwei Esslöffeln Wasser ein Ei ersetzen.Zutaten: Sojamehl geröstet* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (4,01 € / 1 Kilogramm)

4,01 €/kg

100,31 €

Linsen rot split bio

Bezeichnung: Linsen rot, halbBeschreibung: Getrocknete halbe rote Linsen (geschälte Berglinsen) von fester Konsistenz. Die Linsen sind orangefarben, rund und haben einen nussigen Geschmack. Sie sind ein guter Protein- und Ballaststofflieferant. Rote Linsenhälften kochen mehlig und sind ohne Einweichen schnell gar. Sie eignen sich daher hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Pürees, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.Zubereitung: 150 g Linsen waschen und in 300 ml Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschält, mehlig kochend und mild im Geschmack. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.Zutaten: Linsen rot* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,25 € / 1 Kilogramm)

3,25 €/kg

81,32 €

Linsen braun bio (Teller, Laird)

Bezeichnung: Linsen braunBeschreibung: Reife, getrocknete braune Linsen. Diese Linsen werden wegen ihrer Größe und flachen Form auch Tellerlinsen genannt. Sie haben einen milden, fein nussigen Geschmack. Ihre Farbe ist grün bis braun, das Innere gelb. Tellerlinsen sind protein- und ballaststoffreich und eine Bereicherung in Ihrer Küche. Aufgrund ihres Kochverhaltens eignen sie sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe. Möchten Sie einen Salat zubereiten, empfehlen wir Ihnen unsere Linsen grün (marmoriert) bio oder Linsen schwarz bio (Beluga).Zubereitung: Für eine Verkürzung der Kochzeit Linsen in kaltem Wasser für 3-4 Stunden einweichen und danach abspülen. Anschließend in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur garen, dann salzen. Ohne EInweichen kochen die Linsen ca. 45-60 Minuten. Traditionelle Linsensorte für Suppen, Eintöpfe oder Pürees.Zutaten: Linsen braun* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (4,22 € / 1 Kilogramm)

4,22 €/kg

105,40 €

Sojaflocken bio

Bezeichnung: SojaflockenBeschreibung: Die Sojabohnen werden auf schonende Weise durch Dampferhitzen entbittert und zum Verzehr aufgeschlossen. Anschließend zu Flocken gewalzt und mild geröstet. Sojaflocken enthalten einen hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß und eignen sich daher als Ergänzung und Aufwertung zu anderen pflanzlicher Nahrungsmitteln. Zudem sind sie ballaststoffreich und sie schmecken leicht nussig.Zubereitung: Als Zutat im Müsli, zum Backen und Kochen sowie für Aufläufe und Bratlinge.Zutaten: Sojaflocken* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,57 € / 1 Kilogramm)

3,57 €/kg

89,35 €

Erbsen grün split bio

Bezeichnung: Erbsen grün, halbBeschreibung: Getrocknete, geschälte, grüne halbe Erbsen von fester Konsistenz. Die Erbsenhälften sind klein bis mittelgroß, halbrund und schmecken süßlich mild. Sie werden auch Gartenerbsen oder Speiseerbsen genannt. Wie andere Hülsenfrüchte sind sie fettarm und zeichnen sich durch einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aus. Das macht sie zu einer idealen Zutat für jede Küche, ob als sämige Suppe, Brotaufstrich oder Beilage. WISSEN: Sie gehören zur Familie der Hülsenfrüchtler und tragen zur Gesunderhaltung unserer Böden bei. Ihre Wurzeln binden Stickstoff aus der Luft und erhöhen so die Fruchtbarkeit des Bodens. Ihre Blüten sind für viele Insekten eine willkommene Nahrungsquelle. Weitere Hülsenfrüchte mit kurzer Garzeit ganz ohne Einweichenfinden Sie hier: halbe rote Bio Linsen oder gelbe halbe Linsen.Zubereitung: Grüne Erbsensplits für ca. 60-90 Minuten in reichlich Wasser garen. Sie eignen sich besonders gut für sämige Suppen und vegetarische oder vegane Brotaufstriche wie Erbsen-Guacamole, aber auch als Zutat für kreative Bratlinge und Beilagen wie zum Beispiel Erbsenpüree.Zutaten: Erbsen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (2,75 € / 1 Kilogramm)

2,75 €/kg

76,24 € -10% 68,75 €

Kichererbsenmehl bio

Bezeichnung: KichererbsenmehlBeschreibung: Feines pulvriges Kichererbsenmehl für herzhafte und süße Speisen, zum Kochen und Backen, als Eiersatz oder zum Andicken von Soßen. Es ist beige bis hellgelb und hat ein sehr mildes, leicht nussiges Aroma. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Proteinen.Zubereitung: Für die Zubereitung von Falafel, Pfannkuchen, Fladen und anderen würzigen und süßen Speisen. Das Kichererbsenmehl wird aus unbehandelten Kichererbsen gemahlen und ist daher nicht zum Rohverzehr geeignet.Zutaten: Kichererbsen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg

Inhalt: 20 Kilogramm (3,41 € / 1 Kilogramm)

3,41 €/kg

68,27 €

Azukibohnen bio

Bezeichnung: AzukibohnenBeschreibung: Die dunkelroten bis rotbraunen, eher kleinen Azukibohnen haben einen süßlich-nussigen Geschmack. Sie sind vor allem in Asien weit verbreitet und werden dort seit langem als süße Paste für traditionelle Süßspeisen verwendet. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin und in der Makrobiotik hat die kleine Bohne ihren festen Platz. Sie enthält wenig Fett und ist ein guter Eiweiß- und Ballaststofflieferant. Azukibohnen sind wunderbar vielseitig in der Verwendung und eignen sich für Pürees, Salate, Burger oder Bratling, als Suppeneinlage, Beilage und als süße Paste verarbeitet für kreative Desserts und Gebäck. Entdecken Sie weitere Powerbohnen bei uns im Shop: dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen.Zubereitung: Die Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme kochen, anschließend salzen. Ideal für Suppen wie Minestrone, Antipasti, Eintöpfe und Salate aber auch für süße Desserts und Gebäck.Zutaten: Azukibohnen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,88 € / 1 Kilogramm)

3,88 €/kg

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Erbsenprotein Pulver bio

Bezeichnung: Erbsenprotein PulverBeschreibung: Erbsenprotein ist mit über 80 % Proteinanteil eine hervorragende vegetarische und vegane Proteinquelle. Ideal für den Protein-Shake nach dem Workout im Gym oder dem induviduellen Sportprogramm. Auch zum Backen und Kochen veganer Gerichte geeignet.Zubereitung: Täglich ca. 2 EL Erbsenprotein in 250 ml Flüssigkeit wie Säfte, Milch oder Milchalternative einrühren. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Ideal in Protein-Shakes, Smoothies, Suppen und Soßen oder auch Müsli, Joghurt und Quark.Zutaten: Erbsenprotein* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: JaNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg

Inhalt: 20 Kilogramm (11,71 € / 1 Kilogramm)

11,71 €/kg

234,12 €

Weiße Bohnen Riesen bio | ab 05.25 wieder verfügbar

Bezeichnung: Weiße Bohnen RiesenBeschreibung: Weiße Riesenbohnen kochen im Kern wunderbar mehlig, behalten aber dennoch ihre Form. Sie haben einen süßlich-aromatischen Geschmack und bereichern durch ihren hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt jeden Speiseplan. Besonders beliebt sind die großen Bohnen für mediterrane Vorspeisen und Salate, aber auch für Suppen, Aufstriche und viele andere Kreationen, vor allem in der veganen und vegetarischen Küche. Bode Naturkost bietet Bohnen in farbiger Vielfalt. Bei uns erhalten sie unter anderem: dunkelrote Kidneybohnen, schwarze Bohnen oder auch kleine grüne Mungbohnen.Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen und danach abspülen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Beliebt als gut gewürzte mediterrane Vorspeise mit Tomaten, auch für Suppen, Salate, Aufstriche, Pürees und Pfannengerichte.Zutaten: Weiße Bohnen* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 5kg 6x500g

Inhalt: 25 Kilogramm (5,99 € / 1 Kilogramm)

5,99 €/kg

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.