Kichererbsenmehl bio
68,27 €
Inhalt:
20 Kilogramm
(3,41 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
20438
Produktinformationen "Kichererbsenmehl bio"
Feines pulvriges Kichererbsenmehl für herzhafte und süße Speisen, zum Kochen und Backen, als Eiersatz oder zum Andicken von Soßen. Es ist beige bis hellgelb und hat ein sehr mildes, leicht nussiges Aroma. Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Proteinen.
Zubereitung
Für die Zubereitung von Falafel, Pfannkuchen, Fladen und anderen würzigen und süßen Speisen. Das Kichererbsenmehl wird aus unbehandelten Kichererbsen gemahlen und ist daher nicht zum Rohverzehr geeignet.
Zutaten
Kichererbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.405 kj
Brennwert [kcal]
336 kj
Fett
5,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
44,3 g
Davon Zucker
2,4 g
Ballaststoffe
15,5 g
Eiweiß
18,6 g
Salz
0,06 g
Produktnummer:
20438
GTIN/EAN:
4026363204387
Gewicht:
20 kg
MHD:
22.08.2025
Ursprung:
TR
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1405 kj |
| Brennwert kcal | 336 kcal |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 44.3 g |
| davon Zucker | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 15.5 g |
| Eiweiß | 18.6 g |
| Salz | 0.06 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |