Mungbohnenhälften geschält bio (Mung Dal)
136,16 €
Inhalt:
25 Kilogramm
(5,45 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
27056
Produktinformationen "Mungbohnenhälften geschält bio (Mung Dal)"
Gelbe, geschälte und halbierte Mungbohnen von fester Konsistenz. Sie schmecken nussig-mild. Nach der Ernte werden die Bohnen durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt. Anschließend werden sie geschält und halbiert. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für (Mung) Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.
Zubereitung
Bohnen kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und etwa 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Zutaten
Mungbohnen geschält halbiert*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.356 kj
Brennwert [kcal]
324 kj
Fett
1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
46,3 g
Davon Zucker
6,6 g
Ballaststoffe
16,3 g
Eiweiß
23,9 g
Salz
0,04 g
Produktnummer:
27056
GTIN/EAN:
4026363270566
Gewicht:
25 kg
MHD:
31.01.2027
Ursprung:
UZ
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1356 kj |
| Brennwert kcal | 324 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 46.3 g |
| davon Zucker | 6.6 g |
| Ballaststoffe | 16.3 g |
| Eiweiß | 23.9 g |
| Salz | 0.04 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |