Kakaopulver alkalisiert 20-22% Fett bio
614,98 €
Inhalt:
25 KG
(24,60 € / 1 KG)
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- Bio
- Superfood
- Vegan
Produktnummer:
20663
Produktinformationen "Kakaopulver alkalisiert 20-22% Fett bio"
Kann zum Backen und für die Zubereitung von Kakaogetränken verwendet werden. Durch die Alkalisierung wird der Eigengeschmack des Kakaopulvers betont, der säuerlich-bittere Geschmack gemildert, die Farbe des Kakaos verstärkt und die Löslichkeit des Kakaopulvers z.B. in kalter Milch erhöht.
Zubereitung
Ideal für heiße und kalte Kakaogetränke, Desserts und Backwaren.
Zutaten
Kakaopulver schwach entölt alkalisiert*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.642/392
Fett
19,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren
12,4 g
Kohlenhydrate
17,8 g
Davon Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
26,3 g
Eiweiß
22,6 g
Salz
0,03 g
Produktnummer:
20663
GTIN/EAN:
4026363206633
Gewicht:
25 kg
MHD:
31.08.2027
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1642 kj |
| Brennwert kcal | 392 kcal |
| Fett | 19.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 g |
| Kohlenhydrate | 17.8 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 26.3 g |
| Eiweiß | 22.6 g |
| Salz | 0.03 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |