Kardamomsaat ganz ohne Schale bio 300g
34,66 €
Inhalt:
0,3 KG
(115,53 € / 1 KG)
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- Bio
- Vorteilspackung
- Vegan
Nicht verfügbar
Produktnummer:
76008
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Produktinformationen "Kardamomsaat ganz ohne Schale bio 300g"
Getrocknete, ganze Bio Kardamomsamen ohne Samenschale. Die dunklen, aromatischen Kardamomsamen können nach Belieben ganz, fein gemahlen oder im Mörser zerkleinert verwendet werden. Mit ihrem intensiv würzigen Geschmack sind sie Bestandteile vieler beliebter Weihnachtsgebäcke. Kardamom ist für eine Vielzahl süßer Gebäcke und Desserts geeignet und wird als Bestandteil vieler Currymischungen geschätzt. Insgesamt zaubert er einen Hauch von 1001er Nacht in jede Küche. So gibt es wohl keinen orientalischen Mokka, der ohne diese Gewürz auskommt. Auch im Norden ist Kardamom begehrt: Die Schweden lieben ihn das ganze Jahr über in vielen süßen Gebäcken, allen voran ihren berühmten Zimtschnecken. Die Verwendung von Kardamom hat eine jahrhundertealte Geschichte, nicht nur als Gewürz. So wird er bereits in alten indischen Schriften über die Heilkunst des Ayurveda erwähnt.
Zubereitung
Die intensiv duftende Bio Kardamomsaat eignet sich frisch gemahlen oder gemörsert hervorragend für Currygerichte, Brot, süßes Gebäck und ist besonders in der Weihnachtszeit ein beliebtes Gewürz für Plätzchen, Waffeln und Desserts. Lust auf eine eigene Gewürzteemischung? Dann dürfen die würzigen Samen auf keinen Fall fehlen.
Zutaten
Kardamomsaat ganz ohne Schale*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.485/355
Fett
6,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
57,2 g
Davon Zucker
54,3 g
Ballaststoffe
11,3 g
Eiweiß
10,8 g
Salz
0,05 g
Produktnummer:
76008
GTIN/EAN:
4026363760081
Gewicht:
0,3 kg
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003