Produktinformationen "Muskatnuss ganz bio 1kg"
Bio-Muskatnüsse sind braun, oval und haben eine leicht strukturierte Oberfläche. Ihr süßlicher, leicht holziger Geschmack ist etwas ganz Besonderes. Bio-Muskatnuss wird häufig zum Verfeinern von Kartoffelgerichten wie Kartoffelpüree und Gratin verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für Gemüse, Suppen und Eintöpfe. Auch in süßen und herzhaften Backwaren wie Kuchen oder Quiches entfaltet sie ihr wunderbares Aroma. Heiße Getränke wie Chai-Tee, Kakao oder Kaffee erhalten durch sie eine besondere Note. Aufgrund des intensiven Geschmacks bitte vorsichtig dosieren. Abgerundet wird der Genuss von Muskatnuss gerne mit Macis, der geriebenen Schale der Muskatnuss, die auch als Muskatblüte bezeichnet wird.
Zubereitung
Bio-Muskatnuss ist ein aromatisches Gewürz, dessen feines Aroma sich für viele Anwendungen eignet. Sie verfeinert unter anderem Kartoffel- und Gemüsegerichte, Suppen, Eintöpfe, heiße Getränke, Backwaren und ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Frisch gemahlen entfaltet sich ihr Aroma besonders intensiv.
Zutaten
Muskatnuss ganz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
2.251/538
Fett
36,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
25,9 g
Kohlenhydrate
45 g
Davon Zucker
22,5 g
Ballaststoffe
4 g
Eiweiß
5,8 g
Salz
0,04 g
Produktnummer:
40621
GTIN/EAN:
4026363406217
Gewicht:
1 kg
MHD:
12.08.2027
Ursprung:
LK
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2251 kj |
| Brennwert kcal | 538 kcal |
| Fett | 36.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 22.5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 5.8 g |
| Salz | 0.04 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |