Sojamehl geröstet bio 25kg
100,31 €
Inhalt:
25 KG
(4,01 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
20356
Produktinformationen "Sojamehl geröstet bio 25kg"
Unser Bio Sojamehl wird aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa hergestellt. Die Bohnen werden getoastet, also schonend erhitzt, um deren natürlichen Pflanzenschutz gegen Schädlinge zu entfernen. Anschließend werden sie fein vermahlen, um ein leichtes, nussiges Mehl zu erzeugen. Unser Bio-Sojamehl ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß und von Natur aus ohne Gluten. Das macht es zu einer idealen Mehlalternative für Menschen, die auf Gluten verzichten oder einfach ihre von Ballaststoff- und Proteinaufnahme erhöhen möchten.
Mit seinem milden Geschmack eignet sich unser Bio Sojamehl hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren, wie Brot, Kekse und Kuchen. Darüber hinaus ist es ideal zum Binden von Soßen und Suppen oder auch als Ei-Ersatz. Ein Esslöffel Bio-Sojamehl mit zwei Esslöffeln Wasser verrührt ersetzt ein Ei. So wird veganes Backen zum Kinderspiel. Weitere eiweißreiche Mehle finden Sie bei uns im Shop: Bio Süßlupinenmehl und Bio Kichererbsenmehl.
Zubereitung
Bio Sojamehl eignet sich für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kekse oder Kuchen und eignet sich zum Binden von Soßen und Suppen. Als vegane Alternative zu Ei kann ein Esslöffel Bio-Sojamehl mit zwei Esslöffeln Wasser ein Ei ersetzen.
Zutaten
Sojamehl geröstet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.753/419
Fett
21 g
Davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Kohlenhydrate
7 g
Davon Zucker
3 g
Ballaststoffe
19 g
Eiweiß
41 g
Salz
0,01 g
Produktnummer:
20356
GTIN/EAN:
4026363203564
Gewicht:
25 kg
MHD:
17.04.2026
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1753 kj |
| Brennwert kcal | 419 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 19 g |
| Eiweiß | 41 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |