Lupinenmehl süß getoastet bio
186,18 €
Inhalt:
25 Kilogramm
(7,45 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
20361
Produktinformationen "Lupinenmehl süß getoastet bio"
Leicht geröstetes, fein vermahlenes Bio-Süßlupinenmehl für den zusätzlichen Eiweißkick in Backwaren wie Brot und Kuchen. Auch als Bindemittel für Saucen und Suppen sowie in Bratlingen sehr gut geeignet. 100 g Lupinenmehl enthalten 40 g Eiweiß. Daher kann es auch in Smoothies, Müsli und Porridge für ein Plus an Eiweiß sorgen. In veganen Backwaren dient es als Eiersatz. Für ein Ei einfach 1 Esslöffel Bio Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffeln Wasser anrühren. Auch bei uns im Shop erhältlich: Bio Süßlupinenschrot.
Zubereitung
Bio-Süßlupinenmehl für den zusätzlichen Eiweißkick in Backwaren wie Brot, Kuchen, Bratlingen und als Eiersatz für vegane Backwaren.
Zutaten
Lupinenmehl getoastet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.443/345
Fett
11 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Davon Zucker
3,5 g
Ballaststoffe
34 g
Eiweiß
40 g
Salz
0,1 g
Produktnummer:
20361
GTIN/EAN:
4026363203618
Gewicht:
25 kg
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1402 kj |
| Brennwert kj | 1443 kj |
| Brennwert kcal | 335 kcal |
| Brennwert kcal | 345 kcal |
| Fett | 7 g |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Kohlenhydrate | 4.5 g |
| davon Zucker | 3 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 32 g |
| Ballaststoffe | 34 g |
| Eiweiß | 39 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | 0.038 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Ja |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |