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Lupinenschrot (Süßlupine) bio

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Hoher Proteingehalt (40g/100g), Alternative zu Fleisch und Soja. Süßlich-getreidiger Geschmack, körnig im Biss.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

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Bezeichnung Süßlupinenschrot
Artikel-Nr. 20362
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
Zutaten Lupinenschrot*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1506 kJ / 360 kcal
Gesamtfett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 9,0 g
Ballaststoffe 28,0 g
Eiweiß 40,0 g
Salz 0,055 g

Zubereitung

150 g Lupinenschrot mit 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln und danach 10 Min. quellen lassen. Alternative zu Fleisch und Soja. Für Bolognese, Füllungen, Suppen und Salate. Ungekocht für Brot und Brötchen.

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