Lupinenschrot (Süßlupine) bio
Bio, Vegan
Produktbeschreibung
Schrot aus geschälter, weißer Süßlupine. Es hat einen süßlich-getreidigen, leicht nussigen Geschmack und ist körnig im Biss. Als Alternative zu Fleisch und Soja geeignet, denn es hat einen hohen Proteingehalt (40g/100g). Zum Kochen und Backen zu verwenden.
Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.
Zubereitung
150 g Lupinenschrot mit 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln und danach 10 Min. quellen lassen. Alternative zu Fleisch und Soja. Für Bolognese, Füllungen, Suppen und Salate. Ungekocht für Brot und Brötchen.
154,88 €**
Grundpreis: 6,20 €/kg**
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| Bezeichnung |
Süßlupinenschrot |
| Artikel-Nr. |
20362 |
| Bio-Kontrollcode |
DE-ÖKO-003 |
| Menge |
25,00 kg
|
| Zutaten |
Lupinenschrot*
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*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie |
1402 kJ / 335 kcal
|
| Gesamtfett |
7,0 g
|
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g
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| Kohlenhydrate |
13,0 g
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| davon Zucker |
3,0 g
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Ballaststoffe
|
32,0 g
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| Eiweiß |
39,0 g
|
| Salz |
0,038 g
|
Plastikfrei
