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Lupinenschrot (Süßlupine) bio

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Hoher Proteingehalt (40g/100g), Alternative zu Fleisch und Soja. Süßlich-getreidiger Geschmack, körnig im Biss.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Bitte bestellen Sie in 25,00 kg. Die aktuelle Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

auf Anfrage

Bezeichnung Süßlupinenschrot
Artikel-Nr. 20362
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
Zutaten Lupinenschrot*

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1506 kJ /360 kcal
Gesamtfett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 9,0 g
Ballaststoffe 28,0 g
Eiweiß 40,0 g
Salz 0,055 g

Zubereitung

150 g Lupinenschrot mit 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln und danach 10 Min. quellen lassen. Alternative zu Fleisch und Soja. Für Bolognese, Füllungen, Suppen und Salate. Ungekocht für Brot und Brötchen.

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