Lupinenschrot (Süßlupine) bio

Bio, Vegan

Produktbeschreibung Lupinenschrot (Süßlupine) bio

Schrot aus geschälter, weißer Süßlupine. Es hat einen süßlich-getreidigen, leicht nussigen Geschmack und ist körnig im Biss. Als Alternative zu Fleisch und Soja geeignet, denn es hat einen hohen Proteingehalt (40g/100g). Zum Kochen und Backen zu verwenden.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

Zubereitung Lupinenschrot (Süßlupine) bio

150 g Lupinenschrot mit 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln und danach 10 Min. quellen lassen. Alternative zu Fleisch und Soja. Für Bolognese, Füllungen, Suppen und Salate. Ungekocht für Brot und Brötchen.

Großgebinde

172,54 €** Grundpreis: 6,90 €/kg**
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Bezeichnung	Süßlupinenschrot
Artikel-Nr.	20362
Bio-Kontrollcode	DE-ÖKO-003
Menge	25,00 kg
Zutaten	Lupinenschrot*
	*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	1402 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	13,0 g
davon Zucker	3,0 g
Ballaststoffe	32,0 g
Eiweiß	39,0 g
Salz	0,038 g