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natuerlich von bode weiss
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Mandeln braun bio

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25,00 kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.

Mandeln braun bio 5kg

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Mandeln braun bio 6x200g

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Mandeln braun bio 6x500g

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Mandeln braun bio 200g

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Mandeln braun bio 500g

Bio, Rohkost & Vegan

Produktbeschreibung

Mandelkerne mit heller bis mittelbrauner Haut. Die Mandelkerne sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 22414
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 25,00 kg
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 42641
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 5,00 kg = Karton
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 42420
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 6,00 Beutel à 200 g = Karton
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 42440
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 6,00 Beutel à 500 g = Karton
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 72420
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 1,00 Beutel à 200 g
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

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Bezeichnung Mandeln braun
Artikel-Nr. 72440
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 1,00 Beutel à 500 g
Zutaten Mandeln braun*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 2494 kJ / 596 kcal
Gesamtfett 50,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g

BIO MANDELN

Bode Naturkost Picture



URSPRUNG · ANBAU · ERNTE

  • Stammen ursprünglich aus Italien.
  • Warme Regionen mit trockenem Klima für den Anbau bevorzugt.
  • Die Früchte wachsen am Mandelbaum.
  • Erntezeit zwischen August und September.
  • Die geknackten Mandeln durchlaufen eine 2-7 tägige Trocknung bevor sie sorgfällig verlesen werden.
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QUALITÄT · ERNÄHRUNG

  • In verschiedenen Ausführungen vorhanden (braun, blanchiert, gehobelt, gestiftet und gemahlen).
  • Knackige Konsistenz mit einem leicht süßlichen Aroma.
  • Hoher Fett– und Eiweißanteil, sowie reich an Mineralien und Vitaminen.
  • Zum Backen, Knabbern, für Mus, für süße und herzhafte Gerichte geeignet.


UNSERE LIEFERANTEN

  • Der Lieferant ist an den Hängen des Ätna ansässig (Region in Süditalien) und bietet natürliche Produkte an, die in einer unberührten Umgebung wachsen.
  • Dank der klimatischen Gegebenheiten des Landes ist es möglich, viele Mandelarten zu produzieren. Wir beziehen größtenteils die Sorte „Genco“ und „Tuono“ - die Tuono Mandel enthält wenig Öl und ist sehr vielfältig in der Nutzung. Sie kann z.B. bei der Zubereitung von süßen Backwaren verwendet werden.
  • Um ein zertifiziertes und hochwertiges Produkt zu garantieren, investiert der Lieferant regelmäßig in neue Maschinen zur Verarbeitung der Mandeln. Mit Hilfe von innovativer Technologie erhöht sich die Produktionskapazität und ermöglicht somit eine schnelle und sorgfältige Verarbeitung des Produkts.
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WUSSTEN SIE SCHON, DASS ...

  • ...Mandeln schon seit ca. 4.000 Jahren kultiviert und hauptsächlich in den USA und im Mittelmeerraum angepflanzt werden.
  • ...im Mittelmeerraum die Bäume in Weinanbaugebieten reifen, was wahrscheinlich von den Römern eingeführt wurde.
  • ...während der Blütezeit die tieferliegenden Zweigtriebe entfernt bzw. gestutzt werden, um den Anteil an bitteren Mandeln zu reduzieren.
  • ...Bittermandeln Mandeln der Unterart Prunus dulcis var. amara sind und sich wegen Ihres hohen Cyanidgehaltes nicht zum Rohverzehr eignen.

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