Sojabrocken grob bio
81,21 €
Inhalt:
10 Kilogramm
(8,12 € / 1 Kilogramm)
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
21164
Produktinformationen "Sojabrocken grob bio"
Vollwertiges, teilentfettetes, texturiertes Sojaprotein, hergestellt aus thermisch behandelten Sojabohnen. Aufgrund des hohen Proteingehaltes hauptsächliche Verwendung als Fleischersatz.
Zubereitung
Bio Sojabrocken sind der perfekte Fleisch-Ersatz für vegetarisches "Geschnetzeltes", Chili, Füllungen und Pfannengerichte. Dazu für ca. 10-15 Minuten einweichen (in Brühe) und anschließend nach Rezeptur verwenden.
Zutaten
Sojamehl teilentfettet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.479/354
Fett
7,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Kohlenhydrate
14 g
Davon Zucker
6,2 g
Ballaststoffe
15 g
Eiweiß
50 g
Salz
0,02 g
Produktnummer:
21164
GTIN/EAN:
4026363211644
Gewicht:
10 kg
MHD:
17.02.2026
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1479 kj |
| Brennwert kcal | 354 kcal |
| Fett | 7.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 6.2 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 50 g |
| Salz | 0.02 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |