Produktinformationen "Blattgelatine bio 1kg"
Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das hier aus 100% Schweineschwarte produziert wird.
Zubereitung
Ca. 10g für 500ml Flüssigkeit, entspricht 4-6 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser einweichen, dann in heiße (nicht kochende) Flüssigkeit einrühren und auflösen. Einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Zutaten
Gelatine*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.529/365
Fett
0,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
90 g
Salz
1 g
Produktnummer:
40344
GTIN/EAN:
4026363403445
Gewicht:
1 kg
Mindestens haltbar bis:
30.03.2028
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003