Glukosesirup bio
42,25 €
Inhalt:
11 KG
(3,84 € / 1 KG)
Preise inkl. MwSt.
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
22130
Paketversand möglich
Produktinformationen "Glukosesirup bio"
Unser Bio-Glukosesirup ist ein vielseitiges Produkt für die Lebensmittelherstellung, das aus Weizenstärke durch enzymatische Hydrolyse gewonnen wird. Ein Prozess, der die Stärke in Zucker umwandelt und einen süßen, farblosen und homogenen Sirup erzeugt. Er ist dickflüssig und zeichnet sich durch seine hohe Reinheit und seinen neutralen Geschmack aus, was ihn zu einer optimalen Zutat für eine Vielzahl von Anwendungen macht. Ob als Süßungsmittel in Backwaren und Süßigkeiten, als Texturgeber für weiche Konsistenz in Konfitüren und Gelees, oder als Feuchthaltemittel zur Verbesserung der Haltbarkeit von Produkten - unser Bio-Glukosesirup ist die ideale Wahl.
Zubereitung
Bio-Glukosesirup ist nicht nur als Süßungsmittel einsetzbar. Er verbessert auch die Struktur vieler Lebensmittel, indem er eine Kristallisation von Zucker verhindert. Außerdem sorgt er dafür, dass Feuchtigkeit in den damit hergestellten Lebensmitteln länger enthalten bleibt. Dadurch bleiben Produkte länger frisch.
Zutaten
Maltose-Sirup*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kJ/kcal]
1.322/316
Fett
0 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
79 g
Davon Zucker
42 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktnummer:
22130
GTIN/EAN:
4026363221308
Gewicht:
11 kg
Mindestens haltbar bis:
13.10.2027
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001