Kardamom gemahlen mit Schale bio
1.219,59 €
Inhalt:
20 Kilogramm
(60,98 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Vegan
Produktnummer:
23376
Produktinformationen "Kardamom gemahlen mit Schale bio"
Für dieses hocharomatische Pulver werden ganze Kardamomkapseln fein gemahlen. Das braun-graue Pulver hat einen würzig-aromatischen Geschmack, der an Eukalyptus erinnert. Kardamom wird in der Weihnachtszeit gerne für Plätzchen, Waffeln und Desserts verwendet. Er passt auch gut zu herzhaften Currygerichten oder Broten. Die Schweden lieben ihn das ganze Jahr über und verwenden das aromatische Gewürz in vielen süßen Backwaren. Am bekanntesten sind wohl die berühmten Zimtschnecken. Möchten Sie Ihren Kardamom lieber selbst mahlen oder mörsern? Hier finden Sie Kardamomsaat ohne Kapsel.
Zutaten
Kardamomkapsel gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.485 kj
Brennwert [kcal]
355 kj
Fett
6,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
57,2 g
Davon Zucker
54,3 g
Ballaststoffe
11,3 g
Eiweiß
10,8 g
Salz
0,05 g
Produktnummer:
23376
Gewicht:
20 kg
MHD:
11.10.2025
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1485 kj |
| Brennwert kcal | 355 kcal |
| Fett | 6.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 57.2 g |
| davon Zucker | 54.3 g |
| Ballaststoffe | 11.3 g |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Salz | 0.05 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |