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Produktinformationen "Soja Schnetzel grob bio"
Unsere Bio-Soja-Schnetzel werden aus vollwertigem, teilentfettetem Sojamehl hergestellt. Aufgrund ihrer besonderen Struktur nehmen sie Geschmack und Saucen hervorragend auf. Zudem bereichern sie aufgrund ihres Proteingehalts vegane und vegetarische Gerichte. Aufgrund ihrer einfachen Verwendung sind sie auch für die Gastronomie als Fleischersatz ideal. Nach dem Einweichen können sie wie ihr tierisches Pendant verarbeitet werden. Bei Verbrauchern werden auch bereits fertig gewürzte Trockenmischungen immer beliebter. Vielleicht passen diese als Produkt in Ihre Herstellung und Sie können so Ihr Sortiment erweitern.
Zubereitung
Bio-Soja-Schnetzel eignen sich hervorragend für vegetarisches und veganes „Geschnetzeltes“, Chilis, Currys und andere Pfannengerichte. Weichen Sie die Schnetzel für ca. 10–15 Minuten in heißer Brühe oder in mit Sojasauce und anderen Gewürzen abgeschmecktem heißem Wasser ein. Anschließend können Sie die Schnetzel anbraten oder direkt in die gewünschte Sauce geben. Drücken Sie die Schnetzel vor dem Anbraten etwas aus, damit nicht zu viel Wasser in die heiße Pfanne gelangt.
Zutaten
Sojamehl teilentfettet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
bezogen auf 100g
Brennwert [kJ/kcal]
1.479/354
Fett
7,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
1,6g
Kohlenhydrate
14 g
Davon Zucker
6,2 g
Ballaststoffe
15 g
Eiweiß
50 g
Salz
0,02 g
Produktnummer:
21164
GTIN/EAN:
4026363211644
Gewicht:
10 kg
Mindestens haltbar bis:
08.12.2026
Ursprung:
FR
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003