Zimtstangen (8-12cm, Ceylon) bio 1kg
42,79 €
Inhalt:
1 Kilogramm
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- Bio
- Vegan
Produktnummer:
40663
Produktinformationen "Zimtstangen (8-12cm, Ceylon) bio 1kg"
Die Ceylon-Zimtstangen sind 8 bis 12 cm lang und haben einen edlen und angenehm süßen Geschmack. Ceylon-Zimt ist weniger scharf und enthält weniger Kumarin als Cassia-Zimt. Zimt in ganzen Stangen oder als Bruch ist eine beliebte Ergänzung zu Saucen, Kompott, Milch- und Obstsuppen, Wildragouts, Punsch, Glühwein und Rumtopf. Ceylon-Zimt wird durch Schälen der zarten Triebe des Ceylon-Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und ist daher leicht an seinen dünnen Schichten zu erkennen. Er stammt überwiegend aus Sri Lanka oder Madagaskar.
Wir bieten ihn auch gemahlen in verschiedenen Gebindegrößen an. Sie finden ihn hier.
Zubereitung
Der feine Geschmack der Bio Ceylon Zimtstangen verzaubert Gebäck, Desserts und Rezepte mit Pflaumen, Birnen oder Äpfeln mit seinem warmen, würzigen Aroma. Dieses entfaltet sich auch bei der Zubereitung von Heißgetränken wie würzigem Chai-Tee, heißer Schokolade oder wärmendem Früchtepunsch.Auch herzhafte Gerichte wie Rotkohl, Bratensoßen und Currys lassen sich mit einer Zimtstange verfeinern. Für ein intensiveres Aroma können die Zimtstangen vor der Verwendung leicht gebrochen oder gemahlen werden.
Zutaten
Zimtstangen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben und Produktdetails
Brennwert [kj]
1.024 kj
Brennwert [kcal]
245 kj
Fett
1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
28 g
Davon Zucker
2,2 g
Ballaststoffe
53 g
Eiweiß
4 g
Salz
0,03 g
Produktnummer:
40663
GTIN/EAN:
4026363406637
Gewicht:
1 kg
MHD:
12.12.2026
Ursprung:
LK
BIO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 1017 kj |
| Brennwert kj | 1024 kj |
| Brennwert kcal | 243 kcal |
| Brennwert kcal | 245 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 27.5 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| Ballaststoffe | 53.1 g |
| Ballaststoffe | 53 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0.025 g |
| Salz | 0.03 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Cashews | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
| Kamut | Nein |
| Macadamia | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Roggen | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Sesam | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Weizen | Nein |