Kakaopulver 10-12 % Fett bio 25kg, nicht alkalisiert - Cadmium >0,6mg/kg
€461.17
Content:
25 KG
(€18.45 / 1 KG)
Prices incl. VAT
- Organic
- Superfood
- Vegan
Product number:
20863
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Nicht geeignet für die direkte Abgabe an Endverbraucher
oder als Zutat in gesüßtem Kakaopulver oder
Schokoladenpulver für den Endverbraucher
(Trinkschokolade)
Product information "Kakaopulver 10-12 % Fett bio 25kg, nicht alkalisiert - Cadmium >0,6mg/kg"
Nicht geeignet für die direkte Abgabe an Endverbraucher oder als Zutat in gesüßtem Kakaopulver oder Schokoladenpulver für den Endverbraucher (Trinkschokolade)! Aromatisches Kakaopulver, stark entölt, mit einem Kakaobuttergehalt von 10 - 12 %. Es ist sehr gut geeignet für Backwaren, Desserts und heiße Kakaogetränke. Geringe Löslichkeit in kalten Flüssigkeiten.
Nur zur Abgabe an Hersteller zur Weiterverarbeitung (z. B. Kochen, Backen). Eine Abgabe an Endverbraucher oder zur Gemeinschaftsverpflegung ist ohne Verarbeitungsschritte nicht erlaubt.
Preparation
Kakaopulver mit einem Cadmium-Gehalt über 0,6mg/kg ist für B2B-Kunden geeignet zur Herstellung von Produkten verwendet werden, für die aktuell keine Cadmium-Höchstwerte festgelegt wurden wie z.B. Backwaren, Backmischungen, Puddingpulver, Aufstriche, Süßigkeiten und andere Lebensmittel. Botte beachten SIe die Vorgaben VO (EU) 2023/915. Es ist nicht geeignet als Mono-Abpackung oder Bestandteil von gesüßtem Kakao- oder Schokoladenpulver für Endverbraucher.
Ingredients
cocoa powder strongly deoiled*
*From Controlled Organic Cultivation
Nutritional Information and Product Details
Calories [kJ/kcal]
1,415/338
Fat
11 g
Of Which Saturated Fatty Acids
6.5 g
Carbohydrates
11.9 g
Of Which Sugar
0 g
Fiber
46 g
Protein
24.9 g
Salt
0.3 g
Product Number:
20863
GTIN/EAN:
4026363208637
Weight:
25 kg
Best Before:
30 Oct 2027
Organic Control Point:
DE-ÖKO-003