Bio Essig
Auf traditionelle Art hergestellt. Durch natürliche Gärung des Saftes entsteht zuerst Apfelwein und später Essig. Der Essig wird bei der Abfüllung weder gefiltert noch pasteurisiert. Er passt perfekt zu kräftigen Salaten.
Inhalt: 10 L (2,99 € / 1 L)
Der Aceto Balsamico di Modena IGP (6 % Säure) zeichnet sich durch seine angenehme Fruchtnote und seinen frischen Geschmack aus. Er duftet fruchtig, schmeckt frisch und hat eine sanfte Konsistenz. Er eignet sich für Salatsoßen, zum Einlegen von Gemüse, zur Verfeinerung von Antipasti und warmen Gerichten.
Inhalt: 5 L (6,89 € / 1 L)
Er wird aus hochwertigen Zutaten wie Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellt. Der Geschmack ist mild und aromatisch. Ideal zu rohem Gemüse, gemischten Salaten und Fisch.
Inhalt: 5 L (9,14 € / 1 L)
Weißwein wird im Acetator durch Essigsäurebakterien und konstant eingebrachten Sauerstoff zu Essig vergoren. Der fertige Essig wird gefiltert und abgefüllt, er wird nicht erhitzt. Mit seinem intensiven Geschmack passt er wunderbar zu kräftigen Salaten, eignet sich aber auch zum Einlegen von Gemüse ganz hervorragend.
Inhalt: 5 L (3,31 € / 1 L)
Original Balsamico-Essig aus Italien. Er eignet sich für Salatsaucen und zum Verfeinern von Antipasti und auch warmen Gerichten. Verpackt im Mehrwegeimer.
Inhalt: 8 L (8,08 € / 1 L)
Condimento Bianco aus Italien. Er wird durch Mischen hochwertiger Zutaten wie Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellt. Er schmeckt mild und aromatisch. Ideal für rohes Gemüse, gemischte Salate und Fisch. Verpackt im Mehrwegeimer.
Inhalt: 8 KG (8,08 € / 1 KG)
Essig aus Essigessenz im Mehrweg-Eimer.
Inhalt: 8.08 L (3,44 € / 1 L)
Der Gärprozess des Rotweins findet im Acetator unter konstanter Zugabe von Sauerstoff statt. Im Anschluss wird der Essig gefiltert und abgefüllt. Eine Erhitzung findet nicht statt. Er passt perfekt zu kräftigen Salaten und eignet sich gut zum Marinieren.
Inhalt: 5 L (4,43 € / 1 L)
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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!
Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.
Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.