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60 Jahre Bode Naturkost natuerlich von bode weiss
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Sonnenblumenöl bio desodoriert HIGHOLEIC

Bio & Vegan

Produktbeschreibung

Bei High-Oleic-Sonnenblumen handelt es sich um eine besondere Züchtung der Sonnenblume mit einem Ölsäure-Anteil von etwa 75-93 %. Das Öl aus den Sorten mit 75 - 90 % wird überwiegend in der Ernährung eingesetzt. Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Fettsäure und des geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren zeichnet sich dieses Öl durch eine sehr hohe Hitze- und Oxidationsstabilität aus. Daher eignet es sich sehr gut zum Braten und Frittieren. Die Standzeiten in der Fritteuse sind deutlich erhöht, darüber hinaus wird es praktisch nicht mehr ranzig.

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Bezeichnung Sonnenblumenöl desodoriert high oleic
Artikel-Nr. 21335
Bio-Kontrollcode DE-ÖKO-003
Menge 10,00 Liter = Kanister
Zutaten Sonnenblumenöl desodoriert*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:


Energie 3766 kJ / 900 kcal
Gesamtfett 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,000 g

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