Mehr Backen & Kochen

Kuvertüre Drops Zartbitter 3-5mm bio 5kg

Bezeichnung: Kuvertüre Tropfen ZartbitterBeschreibung: Dunkle Kuvertüre Zartbitter Schokotropfen zum Verarbeiten in Backwaren, auch zum Überziehen geeignet. Die Oberfläche kann aufgrund mechanischer Beanspruchung beim Transport oder ungeeigneter Lagertemperaturen grau werden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 60% mindestens * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg 5kg

Inhalt: 5 Kilogramm (29,31 € / 1 Kilogramm)

29,31 €/kg

146,54 €

Kakao Nibs ungeröstet bio 1kg

Bezeichnung: Kakao NibsBeschreibung: Kakaobohnen Nibs (Bruchstücke), ungeröstet. Die fermentierten Kakaobohnen werden bei Temperaturen von bis zu 50°C (Rohkost bis max. 45°C) getrocknet und sortiert. Anschließend werden die Bohnen geschält, gereinigt, zerkleinert und abgepackt. Für Müsli, Kuchen, Kekse, Torten, Desserts und Pralinen.Zutaten: Kakaobohnenstücke* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: JaNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: JaBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

15kg 1kg

42,74 €/kg

42,74 €

Dattelpaste bio

Bezeichnung: DattelpasteBeschreibung: Entdecken Sie die köstliche Dattelpaste aus vollreifen, gewaschenen und gemahlenen Deglet Nour Datteln direkt aus Tunesien. Dieses einzigartige Produkt besteht aus nur einer Zutat und behält den typischen, feinen Geschmack der Datteln. Die süße Paste ist ein vielseitiger Begleiter in Ihrer Küche: ideal für Back- und Konditoreiwaren, zur Herstellung von Fruchtschnitten, Energiebällchen, Aufstrichen und vielem mehr. Dank ihres natürlichen Zuckergehalts ist Dattelpaste eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln. Sie ist zudem reich an Ballaststoffen. Nutzen Sie die unendlichen Möglichkeiten, die die Dattelpaste aus Tunesien bietet und verfeinern Sie Ihre Produkte und Kreationen mit einem Hauch von Orient!Zutaten: Datteln* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg

Inhalt: 10 Kilogramm (5,50 € / 1 Kilogramm)

5,50 €/kg

55,00 €

Milchpulver mind. 26% Fett bio

Bezeichnung: Milchpulver mind. 26% FettBeschreibung: Sprühgetrocknetes Pulver aus Vollmilch mit einem Milchfettgehalt von mindestens 26 % Fett in der Trockenmasse. Es kann sehr vielseitig verwendet werden. Es eignet sich zur Herstellung von Backwaren, Käse, Joghurt und natürlich Schokolade.Zubereitung: Für einen Liter Milch 900 ml (warmes) Wasser mit 135 g Milchpulver anrühren. Nach der Zubereitung wie Frischmilch verwenden.Zutaten: Milchpulver* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: NeinSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (11,06 € / 1 Kilogramm)

11,06 €/kg

276,60 €

Kuvertüre Zartbitter dunkel bio 70% Kakao, 10kg (4x2,5kg Platte) I NEUE QUALITÄT

Bezeichnung: Kuvertüre ZartbitterBeschreibung: Schokoladenkuvertüre dunkel 70% Kakaogehalt für Backwaren und Pralinen.Zubereitung: Edel-Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit 70% Kakaogehalt für Backwaren, Patisserie und Pralinen.Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 70% mindestens * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaRezeptänderung: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg

Inhalt: 10 Kilogramm (31,39 € / 1 Kilogramm)

31,39 €/kg

313,94 €

Marzipan mit Rohrohrzucker bio 12,5kg

Bezeichnung: Marzipan mit RohrohrzuckerBeschreibung: Marzipan-Rohmasse aus blanchierten Mandeln, mit Rohrohrzucker gesüßt. Für Back- und Konditoreiwaren und Confiserie.Zutaten: Mandeln* 52%, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaRezeptänderung: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

12.50kg

Inhalt: 12.5 Kilogramm (14,01 € / 1 Kilogramm)

14,01 €/kg

175,08 € vorher 187,79 €

Carobpulver bio 25kg

Bezeichnung: CarobpulverBeschreibung: Carobpulver wird aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es hat eine hellbraune Farbe und schmeckt süßlich aromatisch. Zum Backen, für Desserts und zur Herstellung eines kakaoähnlichen, koffeinfreien Getränks.Zutaten: Carob* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (5,30 € / 1 Kilogramm)

5,30 €/kg

132,41 €

Orangeat gewürfelt 6mm bio

Bezeichnung: Orangeat gewürfeltBeschreibung: Kandierte, gewürfelte Orangenschale. Orangefarbene, leicht durchscheinende Würfel. Für Backwaren und Desserts. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.Zutaten: Orangenschalen* 57%, Glukose-Fruktose-Sirup*, Säuerungsmittel: Zitronensaft* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg

Inhalt: 10 Kilogramm (12,29 € / 1 Kilogramm)

12,29 €/kg

122,94 €

Nussnougatstangen mit Rohrohrzucker bio 2,5kg

Bezeichnung: NussnougatstangenBeschreibung: Feine Bio Haselnuss-Nougatstange mit 40% aromatisch gerösteten Haselnusskernen, Kakao und mit Rohrohrzucker gesüßt. Eine zartschmelzende, schnittfeste Zutat für Ihre Konditoreiwaren, feinste Gebäcke und Pralinen.Zubereitung: Edles Nussnougat für edle Konditoreiwaren, feinste Gebäcke und Pralinen.Zutaten: Rohrohrzucker* 46%, Haselnusskerne* 40%, Kakaobutter*, Kakaomasse* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 2.5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

2.50kg

Inhalt: 2.5 Kilogramm (27,60 € / 1 Kilogramm)

27,60 €/kg

68,99 €

Zitronat gewürfelt 6mm bio

Bezeichnung: Zitronat gewürfeltBeschreibung: Die Zitronenschale wird in Würfel geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und abgetropft. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Für Backwaren und Desserts. Bitte bestellen Sie diesen Kühlartikel bis 9 Uhr, wenn er am gleichen Tag versendet werden soll.Zutaten: Zitronenschalen* 57%, Glukose-Fruktose-Sirup*, Säuerungsmittel: Zitronensaft* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 10kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg

Inhalt: 10 Kilogramm (11,22 € / 1 Kilogramm)

11,22 €/kg

112,24 €

Schokostäbchen Zartbitter bio 37-40cm

Bezeichnung: Schokolade-Stäbchen ZartbitterBeschreibung: Dunkle Schoko-Stäbchen, mit Rohrzucker gesüßt. Für Backwaren wie Schokobrötchen.Verzehr: Rohware 20624 Schökostäbchen ZB B41237 mit Kakao 50% mindestens, sonst gleiche Zutaten. Neue Vers/VAr. Stückliste liegt vor, aber ggf. noch vorherige Zutatenliste in GUS hinterlegt. SGO 14.02.2025Zutaten: null* aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaRezeptänderung: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

10kg 5kg

Inhalt: 5 Kilogramm (28,13 € / 1 Kilogramm)

28,13 €/kg

140,65 €

Kastanienmehl bio glutenfrei

Bezeichnung: KastanienmehlBeschreibung: Gemahlene Früchte der Edel-Kastanie. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck sowie zum Binden von herzhaften Suppen und Saucen geeignet. Kann gut in Kombination mit anderem Mehl verwendet werden, bis zu 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls können ersetzt werden.Zutaten: Esskastanienmehl* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: JaVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg

Inhalt: 20 Kilogramm (10,74 € / 1 Kilogramm)

10,74 €/kg

214,86 €

Marzipan mit Honig bio 12,5kg

Bezeichnung: Marzipan mit HonigBeschreibung: Marzipan-Rohmasse mit Honig gesüßt, zum Backen und für die Confiserie.Zutaten: Mandeln* 53%, Honig* 43%, Wasser * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: NeinSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaRezeptänderung: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

12.50kg

Inhalt: 12.5 Kilogramm (15,77 € / 1 Kilogramm)

15,77 €/kg

197,15 € vorher 228,58 €

Aroma Vanille Bourbon natürlich flüssig bio 1,2 kg

Bezeichnung: Aroma Vanille Bourbon natürlichBeschreibung: Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma für den Einsatz in Backwaren. Dosierung: 2 – 5 :1000.Zutaten: Bourbon-Vanilleextrakt*, Wasser, Alkohol*, Karamellzuckersirup*, Verdickungsmittel: Xanthan * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 1.2kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

1x1kg

Inhalt: 1.2 Kilogramm (36,82 € / 1 Kilogramm)

36,82 €/kg

44,18 €

Callets ca. 18 mm Zartbitter-Kuvertüre bio mind. 57% Kakao

Bezeichnung: Callets ca. 18 mm -Zartbitter-Kuvertüre-Beschreibung: Dunkle Kuvertüre Drops zum Überziehen von Backwaren.Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*, Kakao: 56,5% mindestens * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 20kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

20kg

Inhalt: 20 Kilogramm (33,64 € / 1 Kilogramm)

33,64 €/kg

672,82 €

Dekorpuder bio Deffland

Bezeichnung: DekorpuderBeschreibung: Dekorpuder zum Bezuckern von fettreichen Gebäcken.Zutaten: Zucker*, Dextrose*, pflanzliches Fett* (Palm RSPO*), Maisstärke* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 12.5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

12.50kg

Inhalt: 12.5 Kilogramm (15,61 € / 1 Kilogramm)

15,61 €/kg

195,15 €

Schokoladenstreusel 1,9mm bio 1kg

Bezeichnung: SchokoladenstreuselBeschreibung: Schokostreusel zum Garnieren verschiedenster Gebäcke und Desserts.Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakao: 32 % mindestens * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: JaBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg 1kg

26,74 €/kg

26,74 €

Acerola Pulver 17% Vitamin C bio 500g

Bezeichnung: Acerola Pulver sprühgetrocknet mit MaltodextrinBeschreibung: 1 kg Acerola-Pulver entspricht etwa 11 kg frischer Frucht.Verzehr: Hoher Vitamin C-Gehalt: 17g Vitamin C / 100g ProduktZutaten: Acerolapulver* 70%, Maltodextrin* (Mais) * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (86,44 € / 1 Kilogramm)

86,44 €/kg

43,22 €

Gelierzucker (2:1) bio 25kg

Bezeichnung: Gelierzucker (2:1)Beschreibung: Gelierzucker zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen (2:1) auf Basis von Rohrohrzucker.Zubereitung: 1 kg reife, zerkleinerte Früchte oder 700ml Saft mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Die kochend heiße Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen, zuschrauben und für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen. Bei Früchten mit geringem Pektingehalt (z. B. Mango, Pfirsich, Erdbeere) Zitronensaft oder geriebenen Apfel hinzufügen.Zutaten: Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektin, Saccharose * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 25kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

25kg

Inhalt: 25 Kilogramm (3,68 € / 1 Kilogramm)

3,68 €/kg

92,02 €

Fondant bio 15kg

Bezeichnung: FondantBeschreibung: Weiße Zuckerpaste für Süßwaren und Backwaren.Zutaten: Zucker*, Glucosesirup*, Wasser * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

15kg

Inhalt: 15 Kilogramm (5,99 € / 1 Kilogramm)

5,99 €/kg

89,88 €

Kuvertüre weiß bio Kakao: 30% Drops 15kg I Neue Qualität

Bezeichnung: Kuvertüre weißBeschreibung: Kuvertüredrops weiß mit 30% Kakaoanteil und Bourbon-Vanille für Backwaren und Pralinen.Zubereitung: Weiße Schokoladenkuvertüre mit 30% Kakaogehalt für Backwaren, Patisserie und Pralinen.Verzehr: Angesichts der aktuellen Kakaomarkt-Dynamiken könnte unser Sortiment auch Kuvertüren mit Sojalecithin umfassen. Bitte prüfen Sie stets die Zutatenliste auf Ihrer Ware.Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Emulgator: Sojalecithin*, Vanille-Extrakt*, Vanilleschote gemahlen*, Kakao: 30% mindestens * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: NeinSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 15kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

15kg

Inhalt: 15 Kilogramm (28,72 € / 1 Kilogramm)

28,72 €/kg

430,78 €

Eiweißpulver bio

Bezeichnung: EiweißpulverBeschreibung: Sprühgetrocknetes, pasteurisiertes Hühnereiweißpulver.Zubereitung: Zur Gewinnung von flüssigem Eiweiß mische man 1 Teil Eiweißpulver mit 7 Teil Wasser. Gegebenenfalls mit anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser zugefügt wird. Empfohlen wird eine Verarbeitung innerhalb von 4 Stunden. 8 l flüssiges Hühnereiweiß entsprechen ca. 235 Eiweiß à 34 g von 60 g Eiern (M).Zutaten: Hühnereiweißpulver* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: NeinSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 12.5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

12.50kg

Inhalt: 12.5 Kilogramm (59,96 € / 1 Kilogramm)

59,96 €/kg

749,56 €

Eigelbpulver bio

Bezeichnung: EigelbpulverBeschreibung: Homogenisiertes, pasteurisiertes und sprühgetrocknetes Eigelbpulver.Zubereitung: Zur Gewinnung von flüssigem Eigelb mische man 1 kg Eigelbpulver mit 1,25 l Wasser. Gegebenenfalls mit anderen trockenen Zutaten mischen, bevor das Wasser zugefügt wird. 2,25 l entsprechen 132 frischen Eigelben von 60 g Eiern. Hier wiegt ein Eigelb frisch ca. 17 g. Zur Regeneration der Menge für ein Eigelb werden 7,6 g Eigelbpulver und 9,5 g Wasser benötigt.Zutaten: Hühner-Eigelb* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: NeinSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaMehrstückpackung: Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegröße beträgt 12.5kg. Die endgültige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbestätigung.Vorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

12.50kg

Inhalt: 12.5 Kilogramm (37,49 € / 1 Kilogramm)

37,49 €/kg

468,66 €

Zitronenschalenpaste bio Karow 3kg

Bezeichnung: ZitronenschalenpasteBeschreibung: Natürliche Fruchtpaste mit 35% Zitronen zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren aller Art, besonders für Stollen- und Weihnachtsgebäcke. Auch zur Zubereitung feiner Cremes, Sahne, Desserts und Speiseeis geeignet.Zutaten: Rübenzucker*, Zitronenschalen*, Wasser, Zitronensaft*, Zitronenöl* * aus kontrolliert biologischem AnbauRohkost: NeinFairtrade: NeinGlutenfrei: NeinVegan: JaSuperfood: NeinNatürlich glutenfrei: NeinPlastikfrei: NeinBio: JaVorteilspackung: NeinBIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

3kg

Inhalt: 3 Kilogramm (26,79 € / 1 Kilogramm)

26,79 €/kg

80,38 €

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Natürlich von Bode – wir vereinen Tradition, Qualität und Innovation!

Als führender Importeur und Händler von Bio-Rohstoffen seit 1960 bieten wir eine Vielzahl an naturbelassenen und kontrolliert biologischen Lebensmitteln. Unser breit gefächertes Sortiment umfasst alles von Nusskernen, Trockenfrüchten bis zu Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Unser Standort im Osten Hamburgs mit optimaler Nähe zum Hafen verstärkt unsere Position als einer der größten Bio-Importeure Deutschlands. Als Familienunternehmen mit über 120 Mitarbeitenden engagieren wir uns leidenschaftlich für erstklassige Bio-Lebensmittel für unsere Geschäfts- und Privatkunden.

Durch unser konsequentes Qualitätsmanagement garantieren wir die Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und höchste Qualität unserer Produkte, um den Ansprüchen an Geschmack, Herkunft und Naturbelassenheit gerecht zu werden.